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胡蘿卜是全球性shi大蔬菜作物之一，適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，種植十分普遍。胡蘿卜在亞洲、歐洲和美洲地區(qū)分布*多。根據(jù)聯(lián)he國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2005年全世界胡蘿卜的栽培總面積為109.92萬(wàn)公頃，其中亞洲為61.29萬(wàn)公頃，歐洲為28.49萬(wàn)公頃，北美洲為7.0萬(wàn)公頃，南美洲為4.6萬(wàn)公頃，非洲為7.64萬(wàn)公頃，大洋洲為0.9萬(wàn)公頃。近幾年，除了亞洲栽培面積増幅較快之外，其他洲變化較小。2004年中國(guó)胡蘿卜栽培面積達(dá)到45.3萬(wàn)公頃，約占全世界栽培面積的42.0%，已成為世界第yi胡蘿卜生產(chǎn)國(guó)。華奧雜交胡蘿卜播種后110天可采收，根長(zhǎng)18～20cm，肩寬5cm，單果重200g左右。供應(yīng)小包裝胡蘿卜銷售

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸（以賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質(zhì)素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發(fā)油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。 β-胡蘿卜素 從胡蘿卜中*大限度的提取β-胡蘿卜素并將其純化和工業(yè)化生產(chǎn)是胡蘿卜綜合開(kāi)發(fā)利用的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，將極大的提高胡蘿卜的產(chǎn)品附加值。胡小明等對(duì)天然β-胡蘿卜素的提取工藝條件進(jìn)行了研究，采用了石油醚、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作為提取溶劑。研究表明石油醚作為提取溶劑時(shí)，β-胡蘿卜素的提取率*高，含量可達(dá)102.29mg/100g。供應(yīng)小包裝胡蘿卜銷售紅芯六號(hào)肉質(zhì)根長(zhǎng)22cm，粗約4cm，單根重約200g，667m2產(chǎn)量約4000kg--濰坊華奧食品。

根據(jù)肉質(zhì)根的形狀特征，胡蘿卜一般可分為以下三種類型： ⑴短圓錐類型。一般根長(zhǎng)10～15cm，*短的根近圓形，長(zhǎng)單單4～6cm。早熟、耐熱、產(chǎn)量低，春季栽培抽薹遲。如煙臺(tái)三寸胡蘿卜，外皮及內(nèi)部均為橘紅色，單根重100～150g，肉厚、心柱細(xì)、質(zhì)嫩、味甜，宜生食。 ⑵長(zhǎng)圓柱類型。晚熟，根細(xì)長(zhǎng)，肩部粗大，根前端鈍圓，一般根長(zhǎng)8～15cm。如南京、上海的長(zhǎng)紅胡蘿卜，湖北麻城棒槌胡蘿卜，安徽肥東黃胡蘿卜，西安齊頭紅，岐山透心紅，鳳翔透心紅，廣東麥村胡蘿卜，日本五寸參等。 ⑶長(zhǎng)圓錐類型。一般根長(zhǎng)15～25cm，多為中、晚熟品種，味甜，耐貯藏。如寶雞新透心紅，北京鞭桿紅，濟(jì)南蠟燭臺(tái)，內(nèi)蒙古黃蘿卜，煙臺(tái)五寸胡蘿卜，汕頭紅胡蘿卜，北京紅芯1～5號(hào)等。

現(xiàn)在的蘿卜遍布世界各地，紅色的櫻桃蘿卜、圓潤(rùn)碩大的東北蘿卜、清脆可口的白蘿卜和青蘿卜都是蘿卜家族的成員。 胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬的一員，于是在外形上和蘿卜有很大差異。胡蘿卜原產(chǎn)西亞，和蘿卜一樣也是一種古老的蔬菜，只是它來(lái)中國(guó)的時(shí)間有些晚。除了蘿卜和胡蘿卜，還有三種芥菜疙瘩、蕪菁和甜菜經(jīng)常被錯(cuò)認(rèn)成蘿卜。 白蘿卜和胡蘿卜就差一個(gè)字，口感差距卻很大。很多人對(duì)胡蘿卜敬而遠(yuǎn)之，卻對(duì)白蘿卜情有獨(dú)鐘。原來(lái)它倆并非屬同類，白蘿卜是十字花科蘿卜屬的白胖子，而胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬的紅臉壯漢。胡蘿卜不是蘿卜，而是胡蘿卜。胡蘿卜屬傘形科一年或二年生草本植物--濰坊華奧食品。

基肥 每畝地施腐熟基肥和人糞尿4000～5000公斤，有機(jī)肥、有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥150公斤，施基肥應(yīng)在播種前結(jié)合耕地進(jìn)行，耕層深度24～27cm，然后耕把平做畦。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大，增施腐熟的有機(jī)肥做基肥，可以減少畸形肉質(zhì)根的發(fā)生，化肥用量多或施用未腐熟的有機(jī)肥，則易裝置加畸根型。 追肥 除施用基肥外，還應(yīng)根據(jù)胡蘿卜不同生育期進(jìn)行2～3次追肥。首先在出苗后25～30天，生有3～4片真葉時(shí)，每畝施硫酸銨2.5～3kg，過(guò)磷酸鈣3～3.5kg，鉀肥3～3.5kg。第二次追肥在葉生長(zhǎng)盛期，每畝施硫酸銨7～8kg，過(guò)磷酸鈣3.5～4kg，鉀肥4～5kg。華奧六寸胡蘿卜生育期約100天，根型長(zhǎng)圓筒型，根長(zhǎng)18～23cm，單根重250g左右。食用小包裝胡蘿卜推薦廠家

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胡蘿卜的播種方法對(duì)出苗率和出全苗影響很大。 流體播種法 流體播種就是將浸種催芽后的胡蘿卜種子配制成懸浮液，然后用專業(yè)播種機(jī)或噴壺等將懸浮液播種下去，這是播種小粒種子采用的新方法，比傳統(tǒng)的撒播、條播等效果好。 流體播種方法：①催芽。先搓去種子上刺，用30～40℃溫水燙種，水溫降至室溫時(shí)再浸泡4～6個(gè)小時(shí)，漂去空癟粒后撈出催芽。種子露白后，芽長(zhǎng)不超過(guò)2mm時(shí)即可播種。②配制保水劑膠狀懸浮液。根據(jù)不同保水劑的吸水程度，采用不同用量，原則上以種子均勻懸浮起來(lái)為準(zhǔn)則，再加入0.1%的50%久效磷、0.1%的50%多菌靈粉劑、0.1%抗旱劑1號(hào)及適量的ji素。③播種方法。首先，把催芽種子置于保水劑膠狀懸浮液中，以10～15粒/cm3為宜。然后，用單行或三行流體播種機(jī)按30～35粒/m種子密度播種，無(wú)流體播種機(jī)時(shí)，可把種子的懸浮液倒入鋁壺中，流播于事先開(kāi)好的播種溝內(nèi)。*后，覆土0～1.2cm厚。供應(yīng)小包裝胡蘿卜銷售

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