對于一家餐飲店來講,顧客的初印象就是餐飲店的門頭。做過餐飲的老板都知道,門頭是店鋪的招牌,是寶貴的廣告位置。門頭在實(shí)體店的消費(fèi)場景中,是先觸達(dá)顧客心智的入口,同時,門頭招牌承擔(dān)這消費(fèi)者認(rèn)知建立和店鋪品牌傳播的重要作用。餐飲門頭招牌設(shè)計制做要符合自身品牌的定位。品牌定位就是讓店鋪的品牌在餐飲市場上能有一個鮮明的,單獨(dú)的“形象”,讓目標(biāo)客戶短的時間找到品牌。所以說門頭招牌的設(shè)計要符合品牌定位,讓顧客從門頭招牌上一目了然的知道餐廳的調(diào)性,消費(fèi)檔次,節(jié)省思考時間。一些國外的門頭設(shè)計風(fēng)格看似很有設(shè)計感,極簡奢華,給顧客一種清新的感覺。但是如果表達(dá)的過了,反而會讓潛在的顧客望而卻步。餐飲門頭設(shè)計不是藝術(shù)品、不是拍腦門的創(chuàng)意,是每家店非常重要的一塊戶外廣告牌。鄭州主題餐飲門頭裝修
餐飲裝修不能忽略的門頭設(shè)計:1.重新認(rèn)識門頭。門頭不單單只是一個牌匾!門頭是“廣告位置,流量入口,是顧客首先接觸點(diǎn)”,是“門店打入顧客心智的信息素”,是“上下一心,企業(yè)愿景,金字招牌”。是一個商鋪嗲門外的裝飾形式,是店家的美好祈愿和自身審美的圖像化。更是吸引顧客的一種手段。新手往往死在貪圖便宜的裝修,只看到店內(nèi)的環(huán)境和面積大小,而不知道高成本設(shè)計裝修的店鋪才有充足的流量。2.看不懂的店名。餐廳門頭必須有特殊性,可辨識度,得讓門頭上的字體醒目,字體要大;得讓門頭顏色有亮點(diǎn),讓人突然眼前一亮,看到顏色就想到你家。一個店,一個品牌重要的是被識別、被記憶、被傳播。不要用韓文日文那些看不懂的文字,好一點(diǎn)可以爭辯,不好的話就敗好感,單純路過的話顧客,很難讓顧客對品牌產(chǎn)生記憶點(diǎn),基本上宣告這個門頭的導(dǎo)流效果失敗。3.門頭信息越精越好。每天人們都是匆匆路過,如果門頭上不能清晰明確地表達(dá)出你的特點(diǎn)、特色,消費(fèi)者根本不會進(jìn)店。字不是越多越好,而是越準(zhǔn)確越好。鄭州主題餐飲門頭裝修越大的餐飲門頭越能吸引人。
讓人看一眼卻不想進(jìn)來的門頭,絕大部分餐飲老板都不愿意看到,這也不是我們開店的目的。那么,好的餐飲門頭設(shè)計有什么要素?1.響亮的店名+清晰的品類名。門頭首先具有廣而告之的作用,告訴人們這里有一家店鋪,叫什么名字,賣的是什么。因此,店名和品類名是門頭基本的構(gòu)成要素。2.豐富信息+介紹,傳遞品牌信息。門頭可以被視為全方面展示店鋪特色的工具,靈活組合各種有效信息,可以向顧客傳遞品牌信息,從而發(fā)揮門頭的引客功能。3.口號。每個品牌都應(yīng)該有自己的口號,它通常是能體現(xiàn)品牌特色和內(nèi)涵的經(jīng)典文案,放在門頭再合適不過。4.創(chuàng)立時間。數(shù)字對人們的視覺及心理都有很強(qiáng)的沖擊力,容易引發(fā)共鳴。對于已經(jīng)創(chuàng)立一定年頭的企業(yè),無論品牌大小,都應(yīng)該把創(chuàng)業(yè)時間寫在門頭上。餐飲行業(yè)競爭激烈,經(jīng)營時間越長就意味著越有實(shí)力、有品質(zhì),值得尊敬和信賴。
餐飲店門頭是一個餐廳的店面形象,展示店面品牌的象征,重要的是通過有設(shè)計感的門頭,吸引更多的顧客消費(fèi),從而獲取更多的利潤。那么一個好的門頭在設(shè)計上有什么技巧?1、造型風(fēng)格。餐廳門頭的造型設(shè)計都要與整體風(fēng)格相匹配,局部的設(shè)計應(yīng)服從整體風(fēng)格,脫離整體的話就會破壞整個建筑的形式美感,從而破壞商業(yè)形象,影響經(jīng)營效益。在進(jìn)行餐廳門頭設(shè)計時,在不破壞整體環(huán)境的協(xié)調(diào)性的情況下,追求餐廳門頭設(shè)計的個性化、藝術(shù)化設(shè)計,創(chuàng)造出體現(xiàn)餐飲當(dāng)形象、吸引顧客視線、具有新意的造型。2、建筑構(gòu)件及其他裝飾材料應(yīng)用。餐廳門頭的設(shè)計可利用地域風(fēng)格建筑的建筑構(gòu)件做裝飾物,運(yùn)用一定的裝修等手法,使餐廳門頭的內(nèi)涵及空間層次更為豐富。也可巧妙利用餐廳的標(biāo)志或者餐廳專門色彩來裝飾門頭,以增強(qiáng)餐廳的整體形象。3、門頭采用的建筑材料。選材上,要注重不同建筑材料表達(dá)質(zhì)感的對比,使建筑材料與餐廳特色相協(xié)調(diào),與藝術(shù)風(fēng)格相匹配。與此同時,不同建筑材料裝修的門頭可以給人帶來不同的感受,比如石材給人以古樸厚重的感覺,不銹鋼給人以潔凈明亮的時代感,木材給人以溫馨、親切感等。好的餐飲門頭設(shè)計可以讓店內(nèi)的產(chǎn)品自己說話,不需要宣傳和鼓吹,只要樹立在那里,就會被受眾所吸引。
餐飲門頭怎么設(shè)計更引流?依據(jù)自己定位,門頭設(shè)計要醒目直觀,現(xiàn)在的主流做法就是拳頭產(chǎn)品上門頭,比如燒烤類你烤翅做的好,就寫張三烤翅,板筋做的好,就寫老白板筋,紅燒肉就寫李老師紅燒肉等。這樣別人一看牌子就知道主要做什么,了解了招牌菜,順延了解了店里的產(chǎn)品風(fēng)格。門頭要求配色簡單醒目,字體夠大,但不能傻大,要有留白。牌子燈光夠亮,所以門頭配燈越亮越好,前提不要刺眼睛。如果自己店要求有個性,那就按自己要求設(shè)計吧。說的都是通常的餐飲店要求。牌子上有些人愿意加小字,標(biāo)注下主營菜品電話等,這個有些地方城管不讓加,做牌子時看鄰居牌子或者問一下城管部門,包括LED屏,有些地方不允許安裝。這就要求自己裝修時就要想好廣告展示,盡量避免后期重新接線改造。牌子色調(diào)和店里統(tǒng)一,裝修時出的VI效果圖顏色都有,盡量別超3色,讓人眼花繚亂的。一個好的餐飲門頭設(shè)計店名要清晰,定位要準(zhǔn)確,叫什么名字,賣什么產(chǎn)品一定要廣而告之。上海個性餐飲門頭訂做
餐飲門頭設(shè)計的優(yōu)劣直接影響到店面的自身形象,也是吸引顧客入店的重要因素。鄭州主題餐飲門頭裝修
餐飲門頭是顧客與餐廳連接的觸點(diǎn),也是餐廳自然流量的流量入口,是餐廳寶貴的廣告位置。餐飲經(jīng)營非常依靠線下的流量,顧客往往都是周邊的五公里的人流。好的門頭,不單單要包含門頭標(biāo)準(zhǔn)三要素,還要有讓人想進(jìn)店的欲望。昨天的文章中也提到過,同一領(lǐng)域經(jīng)營的門店,他們的門頭是如何設(shè)計的?在風(fēng)格與顏色選擇上,參考同行。同一街區(qū),其它店鋪,他們的門頭是如何設(shè)計的?區(qū)分同一街區(qū)的店鋪門頭。比同一街區(qū)的招牌要有差異化的視覺感受,從顏色、燈光、發(fā)光字的顏色上,都有可以思考和改進(jìn)的點(diǎn)。還有三個實(shí)用的建議,值得餐廳好好思考:1、說出餐廳的差異化價值,給顧客一個購買理由。比如說“烤魚不用挑,就吃半天妖”。吃飯糾結(jié),不知道吃啥,巨幅的海報告訴你,來吃烤魚吧,不用挑了。2、設(shè)計引流產(chǎn)品,讓用戶在糾結(jié)吃什么的時候,降低進(jìn)店的思考。3、放一份招牌菜海報或者燈箱。通過視覺吸引顧客進(jìn)店。鄭州主題餐飲門頭裝修
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