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電陶爐由耐高溫的黑晶面板、鎳鉻合金絲發(fā)熱盤、主控電路板、控制面板、電風(fēng)扇、上下蓋板等組成。電陶爐的電流調(diào)節(jié)主要在于它的主控電控板和控制面板，相當(dāng)于變流器，由可控硅控制電流來控制電壓，從而控制了功率，其在爐中心有爐芯來感知溫度，達到一定溫度時自動解調(diào)電流控制溫度。電陶爐的表面一般都是蓋一塊耐800度、900度甚至1000度以上的微晶玻璃面板，這種材質(zhì)的面板使得除了發(fā)熱區(qū)以外，其它地方都是不熱的，并且電陶爐配備有溫控器，如果超過了一定的溫度，就會采取自動斷電保護模式，而以前的電爐技術(shù)沒有達到這么高，因此安全性能遠遠不如新式電陶爐。電陶爐能進行燒烤、爆炒、慢燉、火鍋、煎炸等多種功能，制作美食多樣化。蘭州家用多功能電陶爐

電陶爐作為新一代廚房電器新寵以獨特功能優(yōu)勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。對于電磁爐，大家都不陌生，我們都知道電磁爐有一定的危害，許多人都想知道電陶爐是否有危害，那電陶爐有危害嗎?接下來我們就來看看電陶爐的優(yōu)點，帶大家全方面認識電陶爐。1、不挑鍋。不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。玻璃的可能會開裂，盡量避免高溫多次加熱。2、熱效應(yīng)。采用了先進的遠紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導(dǎo)熱均勻，熱效更高。3、溫控節(jié)能。采用工業(yè)級溫度控制系統(tǒng)，精確控溫，當(dāng)爐面溫度達到飽和時，微電腦系統(tǒng)就會自動識別，讓電陶爐進入后臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩(wěn)定，中心保護昂貴的黑晶面板。4、一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預(yù)約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行鐵板燒，燒烤休閑娛樂，另外還有一項獨特優(yōu)勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當(dāng)暖爐使用。上海電陶爐的品牌電陶爐的主要特點可以爆炒，符合國人烹飪習(xí)慣。

火鍋電陶爐和火鍋電磁爐工作原理不同：火鍋電陶爐是采用紅外線發(fā)熱技術(shù)，經(jīng)過鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量的；而電磁爐是利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。火鍋電陶爐和火鍋電磁爐所使用的鍋具不同：火鍋電陶爐是不挑鍋的，不管是鐵的、銅的、陶瓷的以及玻璃的鍋具都可以使用；而火鍋電磁爐只能是鐵質(zhì)和不銹鋼鍋具?；疱侂娞諣t和火鍋電磁爐加熱速度不同：火鍋電陶爐因其自身加熱原理的問題決定了其加熱速度比較慢；而火鍋電磁爐加熱速度就很快。

電陶爐比電磁爐好在哪里？電陶爐屬于無輻射、無污染和無有害人體健康的產(chǎn)品(電磁爐有比手機大15倍的電磁波輻射)用材、質(zhì)量好。所使用的各種原材料和零部件，都是達到了國家對電器產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品要求的，如：表面所使用的材料是耐高溫微晶玻璃面板(可耐900度高溫)多用性。產(chǎn)品除了它的廚用做飯炒菜功能外，還設(shè)置有更多的其它功能，如：可以進行家庭式燒烤、冬天小面積取暖、紅外線殺菌功能、直接式耗電查詢、微電腦控制，面板上可以直接煎炸等功能。(電磁爐做不到)具備其它特點。高級新型電陶爐產(chǎn)品還有一個更好的特點，不擇鍋具平底形鍋具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消費者的使用。(電磁爐要指定專門的鍋具)，超長使用壽命(8-10年)。電陶爐的底部自身發(fā)熱，能量轉(zhuǎn)化利用率高。

電陶爐有一定保健功效(可能是**說的)：電陶爐無明火，不產(chǎn)生一氧化碳，輻射，屬于無污染和無有害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。還具有醫(yī)療作用，因為電陶爐發(fā)熱是醫(yī)學(xué)界遠紅外線，只要經(jīng)常使用就能活化細胞，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，紅外線波有促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，****等功能。電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導(dǎo)磁性產(chǎn)生渦流產(chǎn)生熱能，電陶爐使用更為傳統(tǒng)的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。電陶爐的主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。長春比較好的電陶爐品牌

電磁爐與電陶爐是兩種不同的家用電器，雖然只有一字之差，作用和原理卻完全不同。蘭州家用多功能電陶爐

電磁爐與電陶爐是兩種不同的家用電器，雖然只有一字之差，作用和原理卻完全不同，普通消費者很難把這兩種電器分辨清楚。消費者需要根據(jù)實際的需求來選擇，才能保證物盡其用。一、原理，電磁爐使用的電磁場原理，通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進行產(chǎn)生熱量，在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性。電陶爐則使用紅外線技術(shù)，發(fā)熱時候會產(chǎn)生紅外線，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線，加熱速度加快，產(chǎn)熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。二、輻射，電磁爐在工作時會產(chǎn)生對人體有害的電磁波，也不能連續(xù)進行小火的加溫。電陶爐是由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠紅外線技術(shù)，不挑鍋，無輻射。蘭州家用多功能電陶爐

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