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春、夏栽培中，在北方地區(qū)，春季播種胡蘿卜后，生育初期氣溫較低，易使植株通過春化階段在夏季先期抽薹。為了防止先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生，播種期不宜過早。而播期過晚，則使肉質(zhì)根的膨大期處在炎熱多雨的6～7月份。過高的濕度易引起多種病害的發(fā)生；過高的氣溫嚴(yán)重影響肉質(zhì)根營養(yǎng)的積累，這都會大幅度地降低產(chǎn)量。因而，胡蘿卜春播的時間一定要適宜。山東省露地栽培一般于3月20日前后播種，出苗后約10天即度過晚霜期，4月中下旬長至3～4片葉時氣溫已升高至10℃以上。這樣一般不會發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。很多地方利用小拱棚栽培胡蘿卜，可于3月上旬播種，待4月中下旬逐漸撤去塑料薄膜，轉(zhuǎn)入露地栽培。這種栽培方法也不會發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。由于播種期提早，肉質(zhì)根膨大期提早至冷涼的時間，所以產(chǎn)量較高。胡蘿卜屬傘形科一年或二年生草本植物--濰坊華奧食品。挑小包裝胡蘿卜廠

胡蘿卜，為野胡蘿卜的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質(zhì)紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶，已有四千多年歷史。宋元時期傳入我國。全國各地大范圍栽培。胡蘿卜喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質(zhì)土中生長。雖有野蒿藥味，但營養(yǎng)價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調(diào)多種菜肴。 胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿卜*早培植地，栽培歷史是2000年以上。挑小包裝胡蘿卜廠紅森胡蘿卜根形呈長圓筒形--濰坊華奧食品。

根據(jù)肉質(zhì)根的形狀特征，胡蘿卜一般可分為以下三種類型： ⑴短圓錐類型。一般根長10～15cm，*短的根近圓形，長單單4～6cm。早熟、耐熱、產(chǎn)量低，春季栽培抽薹遲。如煙臺三寸胡蘿卜，外皮及內(nèi)部均為橘紅色，單根重100～150g，肉厚、心柱細(xì)、質(zhì)嫩、味甜，宜生食。 ⑵長圓柱類型。晚熟，根細(xì)長，肩部粗大，根前端鈍圓，一般根長8～15cm。如南京、上海的長紅胡蘿卜，湖北麻城棒槌胡蘿卜，安徽肥東黃胡蘿卜，西安齊頭紅，岐山透心紅，鳳翔透心紅，廣東麥村胡蘿卜，日本五寸參等。 ⑶長圓錐類型。一般根長15～25cm，多為中、晚熟品種，味甜，耐貯藏。如寶雞新透心紅，北京鞭桿紅，濟(jì)南蠟燭臺，內(nèi)蒙古黃蘿卜，煙臺五寸胡蘿卜，汕頭紅胡蘿卜，北京紅芯1～5號等。

胡蘿卜要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質(zhì)且排水良好的砂質(zhì)土壤。黏重土壤或排水不良、容易發(fā)生歧跟、裂根，甚至爛根，對長根型品種尤為不利。胡蘿卜要求土壤pH值為5～8，pH值為5以下時，則胡蘿卜生長不良。播前要做好大田準(zhǔn)備、具富含有機(jī)質(zhì)、松軟的砂性土、排水性能好、耕層深等特點。肥料以有機(jī)肥為基肥。施后耕細(xì)耙勻，施肥*好在播qian3～5天進(jìn)行。起壟要在定植qian3～5天準(zhǔn)備好。若土壤比較堅硬要再次耕勻耙細(xì)后打壟，龍寬80cm，高20cm，條播2行。壟寬50cm，高20cm，條播1行。建議種植條播2行。紅森胡蘿卜中熟品種，吸肥性強(qiáng)，耐寒性優(yōu)，青肩的發(fā)生極少--濰坊華奧食品。

淺水與施肥 胡蘿卜播后60天內(nèi)要防止干旱，注意適度灌水。故有“播后澆三水，保苗齊苗旺”的說法。“三水”即播時澆水，不干時再澆水，幼芽頂土?xí)r澆水。特別是真葉4～7片時遇到干旱對根系下扎影響較大，裂根率也隨之上升。因此要保持適當(dāng)?shù)臐穸龋^濕會促進(jìn)病害的發(fā)生，增加須根率。 根據(jù)胡蘿卜前期以吸氮為主，初期吸磷、鉀對根膨大影響*大，吸鈣低于鉀、氮，高于磷、鎂的吸肥規(guī)律，著重施足基肥，適時追肥。 基肥 每畝地施腐熟基肥和人糞尿4000～5000公斤，有機(jī)肥、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥150公斤，施基肥應(yīng)在播種前結(jié)合耕地進(jìn)行。寶冠胡蘿卜進(jìn)口品種，根形整齊，一般長20～22cm粗45cm左右--濰坊華奧食品。挑小包裝胡蘿卜售價

寶冠播后100天左右根重可達(dá)250～300g，播后70天起可以開始上市，每畝產(chǎn)成品可達(dá)4000kg--濰坊華奧食品。挑小包裝胡蘿卜廠

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