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商務(wù)套餐簡介：藍(lán)領(lǐng)以快餐盒飯來解決工作時間的肚子問題。白領(lǐng)們吃的則叫做“商務(wù)套餐”。簡化的就餐流程，講究環(huán)境與情調(diào)，兼帶了談情說愛之類約會的功能。即便無商務(wù)可談，相同是小資們顯示自己獨(dú)出心裁品位的一種武器?？诘陮嵸|(zhì)狀遲，當(dāng)前備店均處于交通骨王道，周邊寫宣越林立，太部分企業(yè)自領(lǐng)在恩一至周五有正午就餐的需要。但是短暫正午歇息時間、相對較高的價錢以及對產(chǎn)品的直觀理解，限制了一部分白領(lǐng)正午就餐。造成雖處繁榮商務(wù)區(qū)和商業(yè)區(qū)，正午買賣差強(qiáng)者意。商務(wù)套菜吃什么：主食建議選擇白米飯，它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。重慶中級商務(wù)套餐

中式商務(wù)套餐香辣油爆蝦：材料，活基圍蝦1斤、蒜瓣數(shù)顆、新鮮小米椒數(shù)只、茶油、鹽適量、蠔油、蔥花。做法：1、將蒜瓣剁成蒜蓉，再把小米椒切成碎米。2、將基圍蝦清洗干凈，放到開水里煮開立馬撈出，剪掉蝦須，瀝水備用。3、坐鍋燒茶油，倒入蝦子大火爆香，炒勺要不停的翻炒，轉(zhuǎn)中火爆到蝦油滋滋向外冒。4、加蒜蓉和小米椒碎繼續(xù)不停的翻炒，調(diào)鹽味。5、等蒜蓉炒香變成金黃色，再淋蠔油充分翻勻準(zhǔn)備擺盤，在面上撒一點(diǎn)蔥花就可以了。福建精品商務(wù)套餐便當(dāng)商務(wù)套餐對于當(dāng)代商務(wù)人士看來說是一種新穎獨(dú)特的午餐方式。

商務(wù)套餐：1、獨(dú)具特色，外店的菜品不可以照搬別人現(xiàn)成的菜單或者經(jīng)營的品種，一定要明確自己的特色，把當(dāng)?shù)?、本餐廳的一些獨(dú)菜肴、名菜、地方風(fēng)味作為點(diǎn)，然后根據(jù)自己的特點(diǎn)，提供獨(dú)特的服務(wù)，尤其是在菜品外觀、口感、營養(yǎng)方要顯示自己的特色。2、精心設(shè)計外餐廳設(shè)計菜單前進(jìn)行深入的調(diào)查，對客人的需求把握得比較準(zhǔn)確，精心設(shè)計菜品及外包裝。菜單中的菜品須要有針對性，例如一些公司為了解決員工就餐問題，通常由外餐廳提供盒飯。這樣就要求飯菜口味比較大眾化，菜肴湯汁不宜過多，方便攜帶或搬運(yùn)；為了防止菜著串味，要選擇分格的盒。社區(qū)、廠區(qū)的外餐廳，客人往往將外菜肴打包帶回家，在設(shè)計菜品時要考慮這些消費(fèi)群體的需求特點(diǎn)，盡多設(shè)計一些他們喜愛的菜點(diǎn)。

中式商務(wù)套餐菜單：紅燒雞塊、東坡肉、牛腩燉土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。1、紅燒雞塊：是常見的中國菜肴。炒制程序復(fù)雜，用料要求嚴(yán)格，操作工藝精細(xì)，是餐廳和飯店必備菜2、東坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬于浙菜系。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。蘇東坡蘇軾）是中國北宋時期的有名詩人，他對詩人、書法有很深的造詣，對烹調(diào)菜肴亦很有研究。3、牛腩燉土豆：是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都以叫做牛腩。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物。4、梅菜扣肉：漢族傳統(tǒng)名菜，屬客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、蔥白、姜片等。5、四喜丸子：是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。商務(wù)餐飲的主要的是“以商務(wù)功能提升餐飲服務(wù)價值，以服務(wù)創(chuàng)新增加休閑文化內(nèi)涵”。

為什么餐廳只在中午賣商務(wù)套餐：同一家餐館，晚餐提價比午餐要容易得多。人們對晚餐價格不敏感的原因大概有兩個。一個是人的關(guān)注密度問題。午餐的進(jìn)餐者對菜品的偏好相當(dāng)明顯，他們中的很多人會在相當(dāng)長的時間里高頻率地在同一家餐館點(diǎn)同一道套餐我就是這種人一如果某個餐廳的午餐套餐價格和質(zhì)量有變化，即使是很小的變化，也會有很多客人對此作出反應(yīng)。比如他們可能選擇去隔壁的餐廳。這種敏感程度大概能趕得上做這道套餐的廚師。倒不是因為挑剔，更主要的，很多人接觸某個套餐的密度太高了，屬于熟能生巧。商務(wù)套餐特點(diǎn)：以較簡單的菜品為主。福建精品商務(wù)套餐便當(dāng)

除了合理的商務(wù)套菜生活中還有哪些建議：做健身操，使全身充滿活力。重慶中級商務(wù)套餐

適合白領(lǐng)商務(wù)套餐做法，材料：緹魚1片，蜂蜜1小匙，黑芝麻適量，豆芽菜1/2杯，紅蘿卜絲少許，蒜末1小匙，茄子1//2條，蔥末1/2大匙，辣椒1小匙，蒜末1小匙，白飯1碗，黑甜豆少許，鹽1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙。做法：1.將鰻魚洗凈，用刀面略刺幾刀，再加入腌料腌20分鐘使其入味。（腌汁留著，炒茄子時用）。2.將緹魚放入烤箱約200℃烤6~8分鐘，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白飯上，烤時如有余下醬汁，可以在此時淋上即可，尾聲在白飯上裝飾黑甜豆即完成。3.將蒜未爆香，再放入豆芽菜及紅蘿卜絲略炒后，再加入調(diào)味料炒均勻即可熄火盛入便當(dāng)隔層的一邊。4.茄子切成約1公分段，用熱油炸熟到茄子軟化，撈起將油濾干，再加入蔥末、辣椒、蒜末及腌鰻魚的醬汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便當(dāng)中，這個便當(dāng)就完成了。重慶中級商務(wù)套餐

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