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廣東白如玉茶具

錫制品的用料分硬料和軟料。用硬料制作的工藝品一般適合于茶罐、酒瓶,硬料的錫度一般有五成到九成六,成品外表一樣比較清澤。用軟料制作的一般用錫量相對比較多,因為太薄會導(dǎo)致成品變形,所以為了防止在使用過程中出現(xiàn)這種情況的發(fā)生,不得不加厚壁身,軟料的錫度一般也控制在五成到九成六,外表帶一些米黃色。

此外,皮殼是鑒別古代錫器和現(xiàn)代錫器的重要依據(jù)。所謂“皮殼”是古玩行對古玩表皮的色彩、光澤及質(zhì)感概括。錫于常溫下在空氣中不受影響,但一件老錫器,如果長期處于干燥環(huán)境之中,除了外表光澤不如新錫器強以外,其它變化不會太大。但時間長達數(shù)十年或數(shù)百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環(huán)境隔絕,而錫受潮表面會生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會因為不同錫料中其它金屬含量的不同呈現(xiàn)出黃褐、紫灰、紫黑、銀灰、黑褐等不同的色彩,并與金屬錫的質(zhì)感、光澤混合在一起,形成不同的皮殼,成為錫器鑒定的重要依據(jù)。 錫器茶具能凈化水質(zhì)。錫是一種次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效。廣東白如玉茶具

上世紀(jì)80年代中期,陜西扶風(fēng)法門寺出土一套鎏金茶具,由唐僖宗供奉,可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。從宋代起,古人對金屬茶具褒貶不一。元代以后,特別是從明朝開始, 隨著茶類的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來煮水泡茶容易使“茶味走樣”,因此很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具,如錫瓶、錫罐等,因其密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好,具有較好的防潮、避旋旋光性能,更有利于散茶的保藏,因此得以流行于世。陜西扶風(fēng)法門寺出土的鎏金茶具廣東什么茶具泡什么茶品茗杯:就是用于喝茶的杯子,杯身較矮,款式多樣。

開壺方法

1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。

2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。

4. 次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。

5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。

南宋官窯,宋代五大名窯之一,宋室南遷后設(shè)立的專燒宮廷用瓷的窯場。前期設(shè)在龍泉(今浙江龍泉大窯、金村、溪口一帶),后期設(shè)在臨安郊壇下(今浙江杭州南郊烏龜山麓)。兩窯燒制的器物胎、釉特征非常一致,難分彼此,均為薄胎,呈黑、灰等色;釉層豐厚,有粉青、米黃、青灰等色;釉面開片,器物口沿和底足露胎,有"紫口鐵足"之稱。16世紀(jì)末,龍泉青瓷在法國市場上出現(xiàn),轟動整個法蘭西,由于一時找不到合適的語言稱呼它,只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長袍來比喻,于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞。龍泉窯又有新的發(fā)展。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館。

哥窯,宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,實為訛傳。傳世的哥窯瓷器,胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色,釉以灰青色為主,也有米黃、乳白等色,由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結(jié)晶,所以乳濁感較強。釉面有大小紋開片,細紋色黃,粗紋黑褐色,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來看,均不同于宋代龍泉官窯。 茶壺:主要用于泡茶,壺身圓潤,肚大能容,壺口帶嘴用于斟茶。

宋代是我國陶瓷發(fā)展史上的第二個高潮,除享譽盛名的五大名窯官、哥、汝、定、鈞外,浙江的越窯、龍泉窯青瓷,福建的建窯、同安窯,江西吉州窯,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,千年之后,我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時飲茶之盛況。

除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達,考古發(fā)掘為我們提供了不少銀制茶具以及漆盞托等茶具。

窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開始走下坡路,因團餅茶的加工成本太高,其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,團餅茶開始式微,唐宋時即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 “工欲善其事,必先利其器”,茶具各有其用,那么茶席上都有些什么茶具呢?欄目茶具服務(wù)電話

因錫元素獨特作用與錫器的密封性,用錫罐存茶葉,保鮮期比其他茶葉罐的時間都長,并具有不變味,不變色的特點。廣東白如玉茶具

金、銀、銅、錫都是制造茶具的可選之材。中國錫制茶具的興起始于明末清初,明代許次紓的《茶疏》中曾說:“錫備柔剛,味不咸澀,作銚良?!卞a銚煮水,可令水快速沸騰,無熟湯之氣,飲茶較好,口感別具清香。錫銚被推崇,應(yīng)是錫之提煉技術(shù)精益的結(jié)果。以前曾有人認為用錫制茶具煮水泡茶,易奪香敗味,使茶味走樣,其實主要是錫質(zhì)不純所致。

錫茶具興起,也是明代茶具的一個重要特點。羅稟在《茶解》中提到茶注“以時大彬手制粗沙燒缸色者為妙,其次錫?!泵鞔a壺與紫砂壺一樣,受到文人雅士的推崇,一時間錫壺制作名家輩出,他們往往不惜工本,制作出許多美輪美奐的錫茶具。

錫延展性好,易于加工,可以做成各種茶具。但錫器的比較大優(yōu)越性在于貯茶。錫制茶罐具有良好的密閉性和透氣性,儲茶可使茶葉色味不變,長久保持茶葉自身的鮮翠芬芳,自古就被推為貯茶之珍品,為其他材質(zhì)所不及。

現(xiàn)代的錫制茶具做工更加精細,經(jīng)過多道手工打磨,外表美觀鮮亮,雅致肅靜,又不失高貴的大家之風(fēng),具有很高的藝術(shù)欣賞價值,既是實用器具,也是收藏上選。 廣東白如玉茶具

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