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軟木塞具有良好的防腐性能，并以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產(chǎn)者們長期以來的青睞，軟木塞的密封保存性，可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。一般的軟木塞壽命可達20-50年之久，但軟木塞對周圍環(huán)境的濕度要求較高，只有用一定的濕度來保持濕潤，才能夠緊封住瓶口。值得注意的是，如果環(huán)境濕度過低，瓶塞就會干燥松脫，進入瓶內(nèi)的過量空氣就會使葡萄酒氧化變質(zhì)；如果環(huán)境濕度過高，軟木塞又容易發(fā)霉，會使葡萄酒染上怪味。天然軟木塞十分優(yōu)雅，本身柔軟而富有彈性。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史，因為有了它，許多葡萄酒才能在歷經(jīng)幾十年甚至上百年后依然保持其迷人的風味。柔順劑的使用是軟木塞生產(chǎn)中一個重要環(huán)節(jié)，其使用量一定要適當。福州復(fù)合軟木塞什么牌子好

軟木塞的制作過程就一個字：久！種下一顆橡樹，到能夠收割，再到制作完成可需要好幾十年的時間。軟木塞的制作還要從一片片栓皮爍林開始說起。軟木塞就是用這些栓皮爍的樹皮制成的。栓皮櫟有兩層樹皮，內(nèi)層的樹皮是有生命力的，而外層的樹皮可以被剝?nèi)?，不影響栓皮櫟的生存。栓皮櫟需要至?0年才能夠成熟，成熟后每9年會自然形成一層樹皮。一般來說，健康的橡樹正?？梢曰?70年左右。其一生中大概只能收獲17次。其中較上乘的橡木皮將被用來制成較好的軟木塞，而余料也不會被浪費，會用來壓制成其他的合成軟木塞。福州復(fù)合軟木塞什么牌子好軟木塞制作不應(yīng)有任何發(fā)霉的、化學(xué)的、菌類的、土味等異味。

從軟木塞看葡萄酒保存的好壞：如果發(fā)現(xiàn)軟木塞頂部出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，千萬不要害怕，多半是因為儲存環(huán)境濕度偏高所致（葡萄酒儲存是需要高濕度環(huán)境，否則橡木塞會脫水干縮而漏液）。如果酒液浸染未達到軟木塞頂部，酒質(zhì)是不受影響的。不過若發(fā)現(xiàn)一瓶年輕葡萄酒酒液已經(jīng)浸過了軟木塞的頂部，則有可能是由于存儲溫度太高，加之運輸不當發(fā)生了漏液，葡萄酒有多數(shù)已經(jīng)氧化了。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是因為：木塞與瓶壁之間的空隙較大，空氣進入酒中使得葡萄酒過度氧化，會加速單寧和多酚類物質(zhì)的氧化分解，從而葡萄酒呈現(xiàn)出香氣寡淡，口感酸度極為突出，結(jié)構(gòu)寡淡無味等特征。

軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的通道便由軟木塞把守著。熱水瓶上的木塞通常采用軟木來做，俗稱水松、木栓、栓皮。生產(chǎn)軟木的主要樹種有木栓櫟、栓皮櫟；有時也用橡木、樟木、泡桐等來加工作成木塞。軟木一般生長在亞熱帶，溫帶氣候區(qū)的海拔400--2000米的山林中。軟木由許多輻射排列的扁平細胞組成。細胞腔內(nèi)往往含有樹脂和單寧化合物，細胞內(nèi)充滿空氣，因而軟木常有顏色，質(zhì)地輕軟，富有彈性，不透水，不易受化學(xué)藥品的作用，而且是電、熱和聲的不良導(dǎo)體。軟木塞不易燃燒，燃燒時必須補給大量的氧氣。

軟木塞出產(chǎn)中的要避免的問題：軟木塞在出產(chǎn)過程中會出現(xiàn)斷塞：1.壓塞機瓶子定位設(shè)備失控;2.瓶子定位托盤松動或失效;3.設(shè)備調(diào)整超出公役規(guī)模。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)掉渣：1.濕度過小時，軟木塞變得枯燥;2.緊縮機如滑道、料斗、緊縮頭號，都能夠積累塵埃并掉到瓶子里;3.外表處置資料若沒有嚴格執(zhí)行技術(shù)需求，會構(gòu)成掉落。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)轉(zhuǎn)塞、竄塞：1.硅、蠟量過高，溫度大;2.瓶口內(nèi)壁呈 V 型;3.洗瓶后，瓶頸不干;4.酒線過高，氣室狹小，形成壓力過大使軟木塞上移。一個結(jié)構(gòu)組織良好的葡萄酒軟木塞并不是密不透氣的。浙江t型軟木塞供應(yīng)

軟木塞有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣。福州復(fù)合軟木塞什么牌子好

制成軟木塞的原材料是一種叫做栓皮櫟的植物，制成之后柔軟有彈性的它當中亦富有極細密的小孔，塞在瓶子中膨脹后能完全貼合內(nèi)壁，其氣密性滿足能保存需求，且不至于完全封閉，當中會有極微量的氧氣交換，可以忽略不計的那種。以增加葡萄酒的保存年限，也才有了我們后來的這些可以長時間存放的葡萄酒（例如82年的XX等等）。且軟木塞的出現(xiàn)也使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶內(nèi)繼續(xù)演化變成了可能。封上軟木塞便自成一方“小世界”。可以讓酒更好地陳年?？梢赃@么理解：就是在你打開它之前，它一直在“釀”著。福州復(fù)合軟木塞什么牌子好

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