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靈芝多糖是靈芝所含有的一種物質(zhì)，目前已分離到的有200多種，除一小部分小分子多糖外，大多不溶于高濃度酒精，在熱水中溶解，大多存在于靈芝細(xì)胞內(nèi)壁。靈芝多糖在國外亦在進(jìn)行深入研究，同時人們發(fā)現(xiàn)靈芝多糖有很重要的藥用價值。靈芝多糖是靈芝的有效成分之一，因此，也特別受到醫(yī)學(xué)界重視，對它的研究報道也很多。已分離到的靈芝多糖有200多種，其中有數(shù)10種的結(jié)構(gòu)已得出研究成果，分子量已被測定。

靈芝多糖有多方面的藥理活性:能提高機(jī)體免疫力，加速血液微循環(huán)，提高血液供氧能力，降低機(jī)體靜止?fàn)顟B(tài)下的無效耗氧量，消除體內(nèi)自由基，提高機(jī)體細(xì)胞膜的封閉度，抗放射，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA，蛋白質(zhì)的能力，延長壽命等。靈芝的多種藥理活性大多和靈芝多糖有關(guān)。 就分子量而論，有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。中國臺灣生物多糖生產(chǎn)企業(yè)

多糖是一類天然高分子化合物，它是由醛糖或酮糖通過苷鍵連接在一起的多聚物，在高等植物、藻類、菌類及動物體內(nèi)均有存在，是自然界含量豐富的生物聚合物。

按其來源，多糖可分為動物多糖、植物多糖、微生物多糖以及人工生物合成多糖等，具有多種生物功能，是構(gòu)成動植物和微生物的細(xì)胞外結(jié)構(gòu)物質(zhì)(如纖維素和幾丁質(zhì))、能量物質(zhì)(如淀粉和糖原)；

同時，作為生命過程中起作用的分子如遺傳物質(zhì)、酶、抗體、膜蛋白和脂類，多糖是其不可缺少的組成部分，多糖還可與蛋白質(zhì)、脂類形成的糖蛋白、脂多糖，在細(xì)胞的識別、分泌以及在蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)移等方面起著不可忽視的作用。 云南植物多糖價錢研究成果表明銀耳多糖對自由基具有清理作用，而且是隨著多糖濃度提升，抗氧化性隨之增強(qiáng)。

對許多植物多糖的組成成分進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，植物多糖的相對分子質(zhì)量從幾萬到百萬以上，主要成分為葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、巖藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要組成存在差異，分別由幾種不同種類的單糖，以一定的比例聚合而成。

多糖類是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一，對人體生命活動的正常進(jìn)行起著至關(guān)重要的作用，可作為天然的免疫調(diào)節(jié)劑?，F(xiàn)今植物多糖研究日益受到關(guān)注，國際科學(xué)界甚至提出21世紀(jì)是多糖的世紀(jì)；科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究顯示，許多植物多糖具有生物活性，具有包括免疫調(diào)節(jié)、***、降血脂、抗輻射、抗病毒、等保健作用。所以植物多糖早已被運(yùn)用到醫(yī)學(xué)界、餐飲界等大眾生活領(lǐng)域中。

由于植物多糖是天然的高分子，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運(yùn)用到化妝品行業(yè)中，在護(hù)膚領(lǐng)域，植物多糖幾乎是必不可少的調(diào)和劑，與其他藥用護(hù)膚成分搭配在一起，能給肌膚更好的保護(hù)。

降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣，由于人體內(nèi)沒有相應(yīng)的酶來分解，所以人體是不能吸收的，但它們屬于水溶性膳食纖維，會有很強(qiáng)的飽腹感，對需要控制體重的人來說有很多好處。常見的半乳甘露聚糖（瓜爾膠、刺槐豆膠、刺云實(shí)膠、葫蘆巴豆膠等豆科植物膠的主要分）、葡甘聚糖（魔芋膠的主要成分）、果聚糖（菊粉的主要成分），可謂是大家熟悉的、大名鼎鼎的產(chǎn)品了。當(dāng)然這些多糖也不易過分食用，由于人體缺乏降解這些多糖的生物酶，過多食用容易造成腹瀉。 護(hù)膚品里的多糖，一般是多羥基醛或多羥基醇及其衍生物形成的一類龐大的天然高分子體系。

已分離發(fā)現(xiàn)的靈芝多糖種類多達(dá)200余種，其初級結(jié)構(gòu)（即一級結(jié)構(gòu)），是目前結(jié)構(gòu)研究的主要內(nèi)容，包括相對分子質(zhì)量、單糖組成、鏈鍵結(jié)構(gòu)、重復(fù)單元等。在單糖組成方面，靈芝多糖根據(jù)化學(xué)組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成，而雜多糖的單糖類型主要有半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、巖藻糖和阿拉伯糖等。高級結(jié)構(gòu)主要指空間構(gòu)型，包括二、三、四級結(jié)構(gòu)。靈芝多糖由三股單糖鏈構(gòu)成多糖鏈，與DNA、RNA 類似，是具有螺旋狀立體結(jié)構(gòu)的葡聚糖。多糖的廣義分類分為：均一性多糖和不均一性多糖。云南植物多糖價錢

實(shí)驗(yàn)證明：以β-1，3D為主鏈，β-1，6D為側(cè)鏈的葡聚糖被認(rèn)為是免疫活性很強(qiáng)且易被人體吸收的葡聚糖構(gòu)型。中國臺灣生物多糖生產(chǎn)企業(yè)

植物多糖可以通過增大巨噬細(xì)胞體積來提高機(jī)體免疫力。植物多糖對巨噬細(xì)胞吞噬活性的影響與其濃度有一定關(guān)系，在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)能促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬作用。植物多糖可以通過調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞細(xì)胞因子的分泌量來調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞功能。植物多糖可以通過調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞內(nèi)酶的活性進(jìn)而影響巨噬細(xì)胞的功能。植物多糖對淋巴細(xì)胞的調(diào)節(jié)作用主要體現(xiàn)在對其增殖能力、亞群結(jié)構(gòu)、細(xì)胞因子分泌等的影響。一定濃度的植物多糖可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，改善淋巴細(xì)胞亞群結(jié)構(gòu)，從而調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。

植物多糖可以通過促進(jìn)細(xì)胞因子分泌來增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。植物多糖可以提高動物機(jī)體血清中抗體水平，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。 中國臺灣生物多糖生產(chǎn)企業(yè)

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