商超冷柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類。其中商用冷藏柜溫度在2-8度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及蔬菜水果、鮮花等的存儲銷售。超市冷柜展示柜按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門。目前國內(nèi)市場以立式商用冷藏柜為主,占市場總?cè)萘?0%以上。商用冷凍柜柜內(nèi)溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食、海鮮的存儲銷售。超市風(fēng)幕柜按結(jié)構(gòu)形式及行業(yè)使用習(xí)慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。佳伯商超冷柜島式速凍食品柜為中國市場商用冷凍柜的主流,簡稱島柜,是速凍食品客戶、水產(chǎn)經(jīng)營者等青睞的產(chǎn)品類型。如果商超冷柜的制冷劑注入量太多時,會使壓縮機(jī)的工作超過負(fù)荷。揚(yáng)州商超冷柜產(chǎn)品
商超冷柜存放時間有限制;要掌握不同食品的存放時間,選擇適當(dāng)?shù)拇娣艆^(qū)。存放食物的時間不宜過長,肉類生品存放時間一般不宜超過2天,瓜果蔬菜不宜超過5天。對于南瓜、蘿卜、洋蔥、薯類、香蕉、罐頭食品等不用存放,請勿放入冷柜內(nèi)。為了不使存放食品存放超過規(guī)定時間,盡量在冷柜外面掛上一個本子,以便記錄存放時間。不宜放入商超冷柜存放的食物;黃瓜、青椒、茄子等蔬菜在柜中久存,會出現(xiàn)變黑、變軟、變味。香蕉、火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果也不宜存放,否則果肉會變黑和變味。土豆、紅薯、蘿卜等,因其表皮比較厚實,一般不容易腐爛,不用放入冷柜儲存,存放于室內(nèi)陰涼干燥處即可。商超精品風(fēng)冷島柜報價商超冷柜應(yīng)每個禮拜至少清潔保養(yǎng)一次,每三個月檢修一次。
安放商超冷柜注意事項:應(yīng)安放在平坦堅實的地面上,并使壓縮機(jī)保持水平。這不只是出于安全的需要,而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動和噪音。不應(yīng)安放在溫度過低的地方。因為溫度過低,壓縮機(jī)啟動困難,使商超冷柜冷凍室制冷差,無法克服,冰箱可打開冷藏室的溫度補(bǔ)償開關(guān)。不應(yīng)安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。商超冷柜上部不要放置重物,以防因開關(guān)使物體跌落,使家人受傷。商超冷柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。
商超冷柜的產(chǎn)品特點(diǎn):配有夜間節(jié)能簾,供夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用;制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用高質(zhì)量的產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計,提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低,同時更加節(jié)能;人性化設(shè)計,增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;精確的融霜自動控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗。商超冷柜配有夜間節(jié)能簾。
選購商超冷柜需要注意哪幾個因素?產(chǎn)品質(zhì)量,我們在選擇一款商超冷柜時都是有著持久運(yùn)用的計劃,因而選擇一款質(zhì)量好、耐用的商超冷柜是很緊要的。商超冷柜設(shè)計要人性化,切合生活需求,保證質(zhì)量與做工。技巧高的正規(guī)廠家,商超冷柜的質(zhì)量往往更有保證,純銅管、出口涂復(fù)鋼板等優(yōu)異部件是制冷設(shè)備壽命的指數(shù)。合理的低耗能,隨著消費(fèi)者購物越來越感性,商超冷柜的耗能問題引發(fā)了普遍的關(guān)注,各個廠家相繼推出了節(jié)能商超冷柜。但是并不是耗能越低越好,其實節(jié)能不但要從產(chǎn)品本身結(jié)構(gòu)進(jìn)行改良,還需要從關(guān)鍵的部件壓縮機(jī)組進(jìn)行精心的設(shè)計搭配,不同工程師搭配出來的機(jī)組很可能不一樣,不一樣的機(jī)組能耗肯定也不盡相同。環(huán)境溫度低于16度時需要打開商超冷柜的低溫補(bǔ)償或切換開關(guān)。揚(yáng)州商超冷柜產(chǎn)品
商超冷柜不得不停用冷柜時應(yīng)做好冷柜防護(hù),切斷電源,將冷柜內(nèi)外表面及附件擦洗干凈。揚(yáng)州商超冷柜產(chǎn)品
怎樣區(qū)別家用冰柜和商超冷柜?1、家用冰柜按其功能分為冷凍柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜和冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜。家用冷凍柜的容積一般在200L以下,按其結(jié)構(gòu)形式可以分為臥式冷凍柜、立式冷凍柜和臺式冷凍柜。2、家用冰柜一般按三星級設(shè)計,柜內(nèi)溫度在-18℃~-28℃,用于貯存冷凍食品。因溫度單一,因而結(jié)構(gòu)簡單;冷凍能力大,一般家用冷凍柜的容積為100L;具有:深冷速凍能力,不破壞食品的風(fēng)味;保溫效果好,一般停電24小時不會出現(xiàn)化霜現(xiàn)象。3、家用冷藏柜的使用溫度為0~10℃,沒有冷凍功能,專門用來貯存果蔬、飲料等。其門體結(jié)構(gòu)為中空透明玻璃,內(nèi)設(shè)照明燈,可以對內(nèi)部貯存物品一目了然。4、商超冷柜一般分為便利店冷柜(又名飲料柜)、超市冷柜(又名冷食柜)、廚房冷柜三大類,容積從20L到1600L不等。其中便利店冷柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門,頂開式有桶形、方形,風(fēng)幕式包括前敞口和頂敞口兩種。揚(yáng)州商超冷柜產(chǎn)品
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