兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì):一方面生長周期,生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù),而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,分布在全國各地,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,隨著人們生活水平的提高,人們經(jīng)常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉,回歸從前兒時真正的味道。生態(tài)豬就是從這一方面為國人來打造養(yǎng)殖的。生態(tài)養(yǎng)豬其中一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。山東盒馬鮮生六乃香食品科技公司
生態(tài)豬肉比普通豬肉有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態(tài)豬肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。與家豬相比:肉質(zhì)鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高,蛋白質(zhì)含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要。生態(tài)豬肉香味濃郁,營養(yǎng)成分齊全。生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養(yǎng)過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等,無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。大潤發(fā)六乃香無抗豬肉生態(tài)豬的膠原蛋白明顯高于一般圈養(yǎng)的生豬。
一般生豬養(yǎng)殖時間在5個月左右,而六乃香的養(yǎng)殖時間在10—12個月左右,為了讓豬健康享受生活,六乃香不斷豐富豬群生長環(huán)境,提高豬只生活福利,養(yǎng)殖人員全天候看護照顧,讓豬能夠得到舒適的休息,身心可以自由快樂的成長。普通豬肉只需在B級屠宰場屠宰即可,六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產(chǎn),嚴格執(zhí)行國家生產(chǎn)標準,設置多個關鍵控制點,質(zhì)量層層把關,確保每個環(huán)節(jié)標準安全。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理,對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制,對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。
國內(nèi)生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式是在豬舍內(nèi)設置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑,填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料,利用發(fā)酵劑對墊料進行發(fā)酵,形成有益菌繁殖的小環(huán)境,消滅有害菌,有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上,實現(xiàn)了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發(fā)酵,產(chǎn)生熱量,保障豬只正常越冬;恢復了豬只的拱食習性,采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白,成為豬只的補充料;墊料較長時間(2~3年,根據(jù)需要)清理一次,成為有機肥;整個飼養(yǎng)過程對外達到零排放、無臭味、無污染。六乃香零抗生態(tài)豬肉是營養(yǎng)健康生活的佳品選擇。
“豬”生態(tài)運動飼養(yǎng),在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草,通過放養(yǎng)加大運動量,消耗脂肪,增加了肉食的營養(yǎng)含量。由于生豬品種和飼養(yǎng)期的差異,豬肉的肉質(zhì)、骨骼、營養(yǎng)成分都有很大的區(qū)別?!柏i”的膠原蛋白明顯高于一般圈養(yǎng)的生豬;人體需要的17種氨基酸、維生素和多種微量元素的含量均明顯高于舍養(yǎng)的生豬。生豬長到60公斤,便散放到400余畝的果園和田野里飼養(yǎng)。生豬在田野里飼養(yǎng),通過嬉戲奔跑,既消耗了豬的脂肪,又增強了豬的抗疾病能力,豬體十分健壯。生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下,通過高新技術讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃。上海大潤發(fā)六乃香無抗豬肉
六乃香生態(tài)豬肉有肉質(zhì)鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高,口感好的優(yōu)勢特點。山東盒馬鮮生六乃香食品科技公司
六乃香生態(tài)豬肉特點:1、美味,六乃香采用WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),遵循福利養(yǎng)殖原則,以玉米、谷物、草料等天然健康飼料為主,再配置專屬益生菌飼料,加上桑葉,牡丹籽等中草藥飼喂,進一步改善豬肉風味,提升豬自身免疫和防御抵抗力,讓人體會到本真的原始肉香。2、營養(yǎng),“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”是益生菌生態(tài)豬肉技術之一,能夠有效提升豬的健康品質(zhì),食用益生菌生態(tài)豬肉,可提升人體的免疫,起到“豬吃補藥,人吃補豬”的生物鏈食補效應。山東盒馬鮮生六乃香食品科技公司
山東六乃香食品科技有限公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。六乃香是山東六乃香食品科技有限公司的主營品牌,是專業(yè)的六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產(chǎn)品品類,已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場,產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超,產(chǎn)品受到廣大消費者青睞。公司,擁有自己**的技術體系。公司不僅*提供專業(yè)的六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產(chǎn)品品類,已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場,產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超,產(chǎn)品受到廣大消費者青睞。,同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉。
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