速凍庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意速凍冷庫(kù)不同于其他幾種冷庫(kù),速凍冷庫(kù)對(duì)冷庫(kù)的制冷效果有著嚴(yán)格的要求,速凍冷庫(kù)的溫度和凍結(jié)效率都合格才能起到速凍的效果。1、了解冷庫(kù)的用途和實(shí)際工況,實(shí)地考察搜集冷庫(kù)參數(shù)。冷庫(kù)場(chǎng)地的具體參數(shù)很重要,冷庫(kù)場(chǎng)地實(shí)際大小,周邊環(huán)境等,都直接影響速凍庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)所選用的制冷設(shè)備以及冷庫(kù)的施工圖等。2、根據(jù)冷庫(kù)要存放物品的特性選擇合適的凍結(jié)溫度以及凍結(jié)時(shí)間。不同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同,例如金槍魚等對(duì)速凍庫(kù)的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品,凍結(jié)物的中心溫度要達(dá)到-50度,才能保證其魚肉的品質(zhì)。因此速凍庫(kù)對(duì)產(chǎn)品特性等特點(diǎn)的了解要準(zhǔn)確無(wú)誤! 大型速凍庫(kù)都是冷庫(kù)的一部分,和其它庫(kù)區(qū)(低溫庫(kù)、陰涼庫(kù)等)等建在一起。德陽(yáng)肉類速凍庫(kù)
速凍庫(kù)產(chǎn)品特點(diǎn):a)采用多臺(tái)壓縮機(jī)組并聯(lián),可合理選取系統(tǒng)冷量配置富裕量,達(dá)到比較好配置。b)多臺(tái)壓縮機(jī)并聯(lián)集中供冷,當(dāng)其中一臺(tái)壓縮機(jī)出現(xiàn)故障時(shí),不影響整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行,冷庫(kù)溫度不會(huì)波動(dòng),故障壓縮機(jī)可單獨(dú)拆除維修。c)在只開啟部份冷庫(kù)時(shí),在自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)下,系統(tǒng)可將全部冷量對(duì)開啟的冷庫(kù)集中制冷,可很大縮短預(yù)冷時(shí)間,保證水果的鮮度和延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。d)在只開啟部份冷庫(kù)時(shí),在自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)下系統(tǒng)可根據(jù)負(fù)荷情況,自動(dòng)控制壓縮機(jī)的開停,以便節(jié)能能源。(也可手動(dòng)關(guān)閉部份壓縮機(jī)停止工作)。e)系統(tǒng)自動(dòng)積算壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,交替運(yùn)行,防止壓縮機(jī)過(guò)磨損,延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命。f)當(dāng)機(jī)組部份壓縮機(jī)工作時(shí),冷凝器具有大量富余表面積,可增強(qiáng)換熱效果,降低冷凝壓力,提高機(jī)組的工作效率。 德陽(yáng)肉類速凍庫(kù)大用冷凍生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備不需要工人有多好的技能,只要認(rèn)識(shí)數(shù)字和溫度就可操作,簡(jiǎn)單方便。
3、速凍冷庫(kù)分L、D、J三級(jí),庫(kù)溫分別是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下,可滿足不同的需要,是貯豐肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料,以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫(kù),大面積適用于各行各業(yè)。4、速凍冷庫(kù)安裝拆卸方便:庫(kù)體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆、搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,安裝周期*是土建冷庫(kù)的1/30~1/20,中小冷庫(kù)一般3~5天可交付使用,這對(duì)**,廠礦等流動(dòng)單位和邊遠(yuǎn)地區(qū)尤為適宜。5、因速凍冷庫(kù)保溫,性能優(yōu)越,所以降溫速度快,保溫時(shí)間長(zhǎng),與其他冷庫(kù)相比,一般可節(jié)能30~40%之間。
五、速凍冷庫(kù)使用維護(hù)注意事項(xiàng):1、防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護(hù)地坪,防止凍臌和損壞。3、速凍庫(kù)使用,應(yīng)按照設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房要設(shè)專門小組管理,責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人,每一個(gè)庫(kù)門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。4、速凍庫(kù)是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。5、速凍庫(kù)必須合理利用庫(kù)容,不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫(kù)利用率,堆垛要牢固、整齊,便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫(kù)。 也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須庫(kù)保速證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到大的可逆性。
所以,在使用速凍機(jī)過(guò)程中,要定期對(duì)機(jī)器的潤(rùn)滑油的油質(zhì)及多少進(jìn)行檢查進(jìn)行定期更換。每周檢查輸送帶鏈片是否脫焊、芯軸是否彎曲,網(wǎng)絲是否斷裂或翹起,若損壞要及時(shí)通知維修工焊補(bǔ)或更換。及時(shí)對(duì)轉(zhuǎn)鼓軸承進(jìn)行潤(rùn)滑,建議對(duì)使用率在80%以上的速凍機(jī)轉(zhuǎn)鼓鏈條每12個(gè)月更換一次。第二、因?yàn)樗賰鰴C(jī)的運(yùn)作功率是比較大的,在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定的熱量。所以在速凍機(jī)的使用過(guò)程中,要定期對(duì)速凍機(jī)的油面、油壓等進(jìn)行定期檢查,保證速凍機(jī)的工作效能。第三、要時(shí)刻注意速凍機(jī)的日常清潔。清潔工作對(duì)于速凍機(jī)來(lái)說(shuō)是很重要的,在速凍機(jī)日常使用過(guò)程中,要注意對(duì)其進(jìn)行必要的衛(wèi)生管理,尤其是機(jī)器上有些衛(wèi)生死角的地方采取必要的措施。 冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法。德陽(yáng)肉類速凍庫(kù)
庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料。德陽(yáng)肉類速凍庫(kù)
速凍冷庫(kù)安裝需要注意什么?1、速凍冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此,速凍冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。2、速凍冷庫(kù)安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強(qiáng)度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無(wú)污染、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制,工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。 德陽(yáng)肉類速凍庫(kù)
成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在四川省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同益陸新制冷設(shè)備安裝供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!
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