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餐飲裝修和設(shè)計一定要比較個性化，抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲設(shè)計是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語言，向顧客展示和訴求餐飲的特色及風格，一店一格，各有所長。不論是靈動，還是笨拙，都應(yīng)該把獨特的個性作為首要標準。根據(jù)多家餐廳的創(chuàng)意風格東拼西湊出來的裝修，主題不明，支離破碎，很難達到個性化要求，不利于消費者快速識別。首先在菜品上要有一定的特色，根據(jù)自己的特色菜品來延伸到設(shè)計當中去，也是創(chuàng)意特色餐廳設(shè)計方案之一。另外就是要確立自己餐廳的主題或風格定位，在主題餐廳設(shè)計中，應(yīng)多方面細節(jié)的去運用某種元素，比如在餐具設(shè)計，桌椅的造型設(shè)計，以及在水杯和抽紙盒上設(shè)計出自己主題標志。在進行餐廳裝修時，要把握好一個“度”的問題。適度的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺，顧客們可能會因此而時時來這里就餐。所以，高明的餐廳經(jīng)營者理應(yīng)掌握有關(guān)餐廳裝飾布置的基本知識。對于餐飲業(yè)來說，好的餐飲裝修設(shè)計可以吸引顧客入店，刺激消費，森渡空間設(shè)計專注于餐飲設(shè)計服務(wù)的企業(yè)。江蘇場景化餐飲裝修設(shè)計咨詢熱線

餐廳的主題與文藝作品的主題相仿．是餐廳服務(wù)內(nèi)容的集中反映。通過餐廳餐飲裝修設(shè)計的平面布局加以突出餐廳的主題，包括確定該餐廳的營業(yè)性質(zhì)或功能，是作為風味廳還是宴會廳，是作為中餐廳還是西餐廳：體現(xiàn)該餐廳的銷售內(nèi)容和方式；表明該餐廳的技術(shù)力量和專長，確定餐廳主題。應(yīng)對餐廳的主、客觀環(huán)境進行分析；客觀條件包括餐廳經(jīng)營期間的社會、經(jīng)濟形勢、氣候因素、客源狀況及地理位置等一些因素；主觀條件包括餐廳的設(shè)施設(shè)備、資金財力、技術(shù)力量等軟、硬件水準。餐廳的布局，包括餐廳的門面、餐廳的空間，座席空間、光線、色調(diào)、空氣調(diào)節(jié)等各項內(nèi)容，對餐廳進行布局的主要目的就是使餐廳形成一種獨持的氣氛，為顧客提供一種優(yōu)雅的就餐環(huán)境。餐廳氣氛的優(yōu)劣直接影響著餐廳對顧客的吸引力。餐廳經(jīng)營的經(jīng)驗表明，很多餐廳之所以倒閉，就是因為沒有進行餐廳氣氛的優(yōu)化設(shè)計。一般而言，餐廳的氣氛包括兩個主要部分：一種為有形氣氛，如餐廳的門面、內(nèi)部裝潢、空間布局等方面：另一種是無形的氣氛，如服務(wù)人員的態(tài)度、禮節(jié)以及讓顧客滿意的程度。廣東特色餐飲裝修設(shè)計餐廳是客人享受美食的場所，一個好的餐飲裝修設(shè)計關(guān)系到餐廳是“長命百歲”還是“關(guān)門大吉”。

餐廳是餐廳的主體，其他場所的裝置應(yīng)以營業(yè)廳（即餐廳)為中心,使其相互密切聯(lián)系，尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積，要保持一定的比例．這樣才可為客人提供可口、衛(wèi)生的飯菜。在餐飲裝修設(shè)計中，一般說來，營業(yè)場聽和廚房的比例設(shè)計為3：1或4:1比較合適；以一家30平方米的店來說,廚房應(yīng)是7．5平方米，其他22．5平方米則為營業(yè)場所(1平方米擺一個位子，即同時可以接待23位客人)。還有,不可遺漏洗手間的設(shè)計。商業(yè)街雖有共用的洗手間可利用，但若有可能,應(yīng)當規(guī)劃設(shè)計自用的洗手間，至少應(yīng)有1平方米的面積,那么．作為餐廳經(jīng)營者而言。開多大的一個店比較合適呢？這要看具體的情況；一般情況下,初次進入餐廳業(yè)，選好地點后，從小店開始做比較穩(wěn)妥；否則的話,規(guī)模大，失利時的損失也會比較大。

光線系統(tǒng)能夠決定餐廳的情凋，所以光線是形成餐廳氣氛和餐飲裝修設(shè)計的關(guān)鍵因素之一；餐廳使用的光線的種類很多，如燭光、白熾光等：不同的光線有不同的作用。燭光是餐廳傳統(tǒng)的光線．這種光線的紅色焰光使顧客和食物部顯得漂亮，比較適用于朋友聚會，戀人會餐、生日聚會等；白熾光也是餐廳使用的一種重要光線；這種光容易控制，食品在這種光線下看上去自然，而調(diào)暗光線，能夠增加顧客的舒適感．從而能夠延長顧客的逗留時間；熒光是餐廳使用較多的光線；這種光線經(jīng)濟大方，但缺乏美感：熒光中藍色和綠色強于紅色和橙色而居于主導(dǎo)地位，從而使人的皮膚看上去顯得蒼白、食品呈現(xiàn)灰色；美同賓夕讓尼亞州大學飲食管理系的卡羅琳．蘭伯特博士認為熒光會縮短顧客的就餐時間。此外，不論光線的種類如何，光線的強度對顧客就餐時也有影響；昏暗的光線會增加顧客的就餐時間，而明亮的光線則會減少顧客的就餐時間。色彩也是光線設(shè)計時應(yīng)該考慮到的另一因素。彩色的光線會影響人的面部和衣著；紅色光對家具，設(shè)施和絕大多數(shù)的食品都是有積極作用的、綠色和藍色光通常不適于照射顧客。桃紅色、乳白光等可以增加熱情友好的氣氛。森渡空間設(shè)計希望在中國餐飲行業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮作用，我們希望能夠為餐飲裝修設(shè)計行業(yè)做出好的成就和貢獻。

對于有創(chuàng)意的餐飲店鋪設(shè)計來說是流量的保證。森渡空間餐飲設(shè)計打造了許多叫好又叫座的餐飲店鋪。餐廳店鋪設(shè)計上如何抓住這一特點?1：70后要有文化，80后消費情懷，90后喜社交，00后更貪圖一時爽快，擺上一局二次元cosplay，吃什么味道如何在他們眼里已不重要，更重要的是可以玩，好玩！2：就愛顏值，火鍋店紅油做成各式卡通形象、網(wǎng)紅店更加colorful、餐飲店鋪設(shè)計裝置即拍隨取、抓娃娃機……餐廳越來越與其他玩樂設(shè)置混搭在一起，00后就不想規(guī)規(guī)矩矩吃飯，似乎來了就是為了一場與美麗邂逅的party，有的小年輕為了贏取芳心寧愿花多與餐費的錢來抓到小女朋友要的好看的娃娃。在他們可支配荷包下，顯然探索有趣的靈魂更加費盡，不如直接拿好看的軀體。3：愛分享00后還處在學生時段，他們喜歡呼朋喚友一起分享，顏值高的餐廳他們可以一鍵群發(fā)到初中和高中同學群，并且具有煽動性地呼喚來各種小伙伴，只要真正打到年輕人的心里。想要有源源不斷的顧客，首先一個很重要的地方就是餐飲裝修設(shè)計，設(shè)計先行，森渡空間打造完美餐廳。廣東專業(yè)餐飲裝修設(shè)計口碑推薦

森渡空間設(shè)計有限公司常年受邀餐飲設(shè)計國際大展，并且經(jīng)常斬獲國際設(shè)計大獎。在餐飲裝修設(shè)計獲得大獎。江蘇場景化餐飲裝修設(shè)計咨詢熱線

在餐飲裝修設(shè)計的類別里，中式餐廳在我國的飯店建設(shè)和餐飲行業(yè)占有很重要的位置，并為中國大眾乃至外國友人所喜聞樂見。中式餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計中通常運用傳統(tǒng)形式的符號進行裝飾與塑造，既可以運用藻井、宮燈、斗拱、掛落、書畫、傳統(tǒng)紋樣等裝飾語言組織空間或界面，也可以運用我國傳統(tǒng)園林藝術(shù)的空間劃分形式,拱橋流水,虛實相形，內(nèi)外溝通等手法組織空間，以營造中國民族傳統(tǒng)的濃郁氣氛.中餐廳的入口處常設(shè)置中式餐廳的形象與符號招牌及接待臺，入口寬大以便人流通暢。前室一般可設(shè)置服務(wù)臺和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圓形桌為主，如八仙桌、太師椅等家具。同時,設(shè)置一定量的雅間或包房及衛(wèi)生間.中式餐廳的裝飾雖然可以借鑒傳統(tǒng)的符號，但仍然要在此基礎(chǔ)上，尋求符號的現(xiàn)代化、時尚化，符合現(xiàn)代人的審美情趣和時代的氣息.在這一方面森渡空間餐飲設(shè)計做的比較突出。江蘇場景化餐飲裝修設(shè)計咨詢熱線

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