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酒局應(yīng)酬，男士們推杯換盞，女士喝什么呢？飲料，礦泉水，稍微淡了一點(diǎn)，如果能端起一杯紅曲酒，是否營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)又風(fēng)情萬種呢？紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤(rùn)，而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有人說女人要少喝酒，對(duì)身體無益，但是這紅曲酒，當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪?，日常飲用，?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生，1327年的朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間，偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱，無奶水育兒，母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦，數(shù)日后村婦即元?dú)饣謴?fù)，奶水大增。為了紀(jì)念朱丹溪，百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒，取名為“丹溪紅曲酒”，用它來滋補(bǔ)坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人，這也成為了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)。紅曲酒促進(jìn)血液循環(huán)，祛除體內(nèi)的濕寒氣。溫州溫潤(rùn)紅曲酒工廠

丹溪紅曲酒，選用國(guó)家優(yōu)級(jí)水源保護(hù)區(qū)-柏峰水，庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織，是釀酒的天然水源，選用上等有機(jī)糯米，純糧釀造，真有機(jī)成就經(jīng)典丹，傳承百年技藝，的紅曲釀造，十二道手造工序，造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，去除阿膠異味，這是借助黃酒的醇香。煮姜絲紅糖，黃酒煮姜絲紅糖是流傳久遠(yuǎn)的一個(gè)古老喝法，在冬季飲用可以驅(qū)寒。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司地處藍(lán)天碧水、山川秀美、文化底蘊(yùn)深厚的浙江省歷史文化名鎮(zhèn)、金元四大醫(yī)家之朱丹溪故里—義烏市赤岸鎮(zhèn)。臺(tái)州麥芽紅曲酒批發(fā)紅曲酒里富含多種氨基酸、酵素，提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性。

紅曲酒可以秋冬溫飲，夏天熱飲對(duì)身體也是極好的，暫聽偶分解一下：夏季氣溫高，人體的新陳代謝加快，機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明，在諸多常見的酒種中，紅曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的，含有多種氨基酸和微量元素，且可為人體直接吸收。而且，《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃”，能夠緩解高溫帶來的“苦夏”食欲不振，還能幫助脾的運(yùn)化排出濕氣，紅曲多糖還能夠提高免疫力，在紅曲酒盛行的江浙地區(qū)，長(zhǎng)飲紅曲酒的人，大多身體健康，體形不胖，精神矍鑠，明代李時(shí)珍曾說：“少飲則和血，壯神御寒……若夫暑月飲之，汗出而膈快身涼;赤目洗之，淚出而消赤散，此乃從治之方焉?！?/p>

紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發(fā)酵的酒，其紅色是紅曲酶自然發(fā)酵的結(jié)果。而且，紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的天然他汀，是養(yǎng)生保健效果的養(yǎng)生酒。紅曲酒較初起源于浙江，后來又流傳至福建等地，并被福建人作為婦女產(chǎn)后的月子酒，將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用，具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效，對(duì)產(chǎn)后惡露不凈及促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)均有良好效果。紅曲酒屬于米酒中的黃酒，其釀造方法與米酒基本相同。紅曲酒中含有多種人體所必需的氨基酸以及維生素，經(jīng)常飲用能夠增強(qiáng)自身的抵抗力，還能在一定程度上緩解衰老老;丹溪酒業(yè)是釀造紅曲和紅曲酒兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

紅曲，大部分情況下是指紅曲米，在我國(guó)江浙、福建、廣東等地出產(chǎn)比較多，是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲古代稱丹曲，已有一千多年的歷史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪將制作紅曲的工藝方法進(jìn)行歸納總結(jié)，并做成標(biāo)準(zhǔn)收錄在《丹溪補(bǔ)遺》中，紅曲的制作這才有了規(guī)范可循，《丹溪補(bǔ)遺》中的條款可以說是古代的制作標(biāo)準(zhǔn)，而朱丹溪也因此被譽(yù)為紅曲鼻祖。紅曲是寶貴的藥食兩用食材，李時(shí)珍編著的《本草綱目》稱贊為“紅曲，人窺造化之巧者也，奇藥也”。紅曲酒對(duì)人體來說具有哪些功效和作用呢？麗水15度微醺紅曲酒釀造

紅曲酒顏色靚麗，口感綿潤(rùn)。溫州溫潤(rùn)紅曲酒工廠

黃酒真正的中國(guó)國(guó)酒黃酒是世界上古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之。早在3000多年前的商周時(shí)代，國(guó)人便酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒是符合中國(guó)人口感,適合中國(guó)菜品的酒種，口感溫而不烈、含而不露，飲用黃酒不僅能增加食欲，使人心情愉快、身體舒暢，適量常飲還有益于身心健康。丹溪酒業(yè)地處中國(guó)名醫(yī)之一朱丹溪先生的故里，浙江省歷史文化名鎮(zhèn)--義烏市赤岸鎮(zhèn)。公司主營(yíng)紅曲酒、紅曲醋、紅曲白酒系列產(chǎn)品，其中丹溪紅曲酒始創(chuàng)于1327年，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，丹溪牌被評(píng)為中華老字號(hào)。丹溪酒業(yè)以黃酒復(fù)興為品牌使命，以成為中國(guó)黃酒前列企業(yè)為目標(biāo)，致力于為廣大消費(fèi)者提供以丹溪327、丹溪紅曲酒為主旋律的紅曲黃酒。溫州溫潤(rùn)紅曲酒工廠

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