六乃香研發(fā)的“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”基于遵循動物福利養(yǎng)殖原則,率先引進(jìn)生物發(fā)酵保健技術(shù)、采用中藥預(yù)防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構(gòu)樹青飼原料,在改善豬肉風(fēng)味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年,六乃香獲得世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會頒發(fā)的“金豬獎”,品牌價值得到了有關(guān)機構(gòu)的高度認(rèn)可。目前,六乃香品牌憑借產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢已經(jīng)在山東范圍內(nèi)與大潤發(fā)、家家悅、佳樂家等多家連鎖超市達(dá)成合作,為當(dāng)?shù)厥忻裉峁┙】怠I養(yǎng)、美味的豬肉食材。我國是豬肉消費大國,世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。零抗生態(tài)豬肉公司
豬的嗅覺異常發(fā)達(dá),所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換,或露于空氣中時間過長使氣味揮發(fā)變淡,都會影響其采食。2.飼料發(fā)霉變質(zhì)如飼料被霉菌污染,使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環(huán)境溫度高或飼料存放時間長,飼料中粗脂肪就會氧化酸敗,出現(xiàn)我們通常所說的哈喇味,使其采食量下降。4.油脂種類的不同,如飼料中添加豆油、玉米油等,如果發(fā)生變化,會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響,如魚粉含量的多少、質(zhì)量的好壞等。廣東六乃香生態(tài)豬肉食品廠六乃香生態(tài)豬肉比普通頭有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。
山東六乃香食品科技有限公司采用“家庭農(nóng)場”養(yǎng)殖模式,年出欄生豬有30萬頭?;钬i需慢養(yǎng)一年才能達(dá)到充分的生理成熟和肉質(zhì)鮮美。肌間脂肪含量高,肉色為鮮櫻桃色,有彈性有嚼勁,讓人體會本真的原始肉香。公司喂養(yǎng)用的構(gòu)樹富含蛋白質(zhì),采用構(gòu)樹枝葉添加糧食發(fā)酵而成的飼料,不含農(nóng)藥,天然有清香,豬喜食貪睡,肯長。同時,由于構(gòu)樹具有藥用價值,可以改善肉質(zhì),使豬肉回歸自然品質(zhì),是真正的綠色食品。特殊的生長環(huán)境,造就了六乃香生態(tài)豬肉優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味。
生態(tài)豬肉與家豬相比:肉質(zhì)鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高,蛋白質(zhì)含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要。生態(tài)豬肉香味濃郁,營養(yǎng)成分齊全。生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養(yǎng)過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等,無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸。
作為冷鮮肉,它還具備以下優(yōu)點:營養(yǎng)價值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解,肌肉排酸軟化,嫩度明顯提高,非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié),食用前無須解凍,不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失,克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。安全系數(shù)高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運輸、銷售都處于嚴(yán)格監(jiān)控下,防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后,產(chǎn)品一直保持低溫下,這一方式,不僅降低了初始菌數(shù),而且由于一直處于低溫下,其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。山東六乃香食品科技有限公司是一家從事零抗生態(tài)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售,預(yù)制品銷售為一體的食品企業(yè)。連云港生態(tài)豬肉市場
態(tài)豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主。零抗生態(tài)豬肉公司
國慶節(jié)前夕,一家名為“六乃香”品牌的“零抗生態(tài)豬肉”旗艦店正式進(jìn)駐江蘇鹽城市,前來購買的王女士告訴記者,這是她開業(yè)一個月來第5次來購買六乃香的黑豬肉“每次來采購都很享受,這家店的豬肉口感跟普通的豬肉不一樣,燉出來的骨頭沒有異味,濃香味兒足,有小時候吃過的豬肉味道……”在鹽城地區(qū)布局旗艦店是“六乃香”品牌南下進(jìn)入東南沿海地區(qū)的又一重要舉措。源自山東的“六乃香”經(jīng)過多年的品牌塑造和市場歷練,已經(jīng)成長為山東地區(qū)具有一定影響力的品牌,已逐步開始影響東南沿海城市市場。零抗生態(tài)豬肉公司
山東六乃香食品科技有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。六乃香食品立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,及時響應(yīng)客戶的需求。
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