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為什么使用胎兒血清而不是新生兒血清或成人血清？胎兒血清含有較多的生長因子，丙種球蛋白（即抗體）含量較低，非胎兒血清也有。這些很重要，因為生長因子促進細胞存活和增殖，而抗體可以與培養(yǎng)的細胞結(jié)合。此外，與成人或新生兒相比，胎兒血清中的補體蛋白（補體）含量較低。這些補體具有溶解培養(yǎng)細胞和干擾免疫測定的不良作用。血清和血漿均來自全血，通過離心去除包括紅細胞在內(nèi)的成分。血漿和血清之間的區(qū)別在于，凝血蛋白存在于血漿中，但已從血清中去除。血漿一般是通過在離心前向血液中加入抗凝劑來制備的，但不會去除凝血蛋白。通過在離心前使血液凝固或通過普遍/漸進離心來制備血清。因此，與凝血相關(guān)的纖維蛋白原和蛋白質(zhì)不存在于血清中。血清根據(jù)血紅蛋白含量的不同，表現(xiàn)的顏色也不一樣。平湖小牛血清

胎牛血清使用中的常見問題：如何儲存和解凍血清才不會使產(chǎn)品質(zhì)量受損?將血清從冷凍箱取出后，先置于2～8℃冰箱使之融解，然后在室溫下使之全融。但必須注意的是，融解過程中必須規(guī)則地搖晃均勻。長時間儲存在2-8℃時，血清中的各種蛋白和脂蛋白(如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等)可能聚集而形成沉淀或可見的混濁。因此，推薦在-20℃以下儲存血清，并避免反復(fù)凍融。我們建議血清應(yīng)保存在-2O℃。若存放于4℃時，請勿超過一個月。若一次無法用完一瓶，建議無菌分裝血清至恰當?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍。DMEM (High Glucose)生產(chǎn)廠家胎牛血清的完全培養(yǎng)基仍然是目前主流的細胞培養(yǎng)體系。

血清是細胞培養(yǎng)過程中常用的生物試劑，市面上有很多種類的血清，現(xiàn)在就來給大家介紹其中的一款——透析胎牛血清。透析胎牛血清是采用透析的方法，過濾去除10KDa以下的小分子（如氨基酸、核苷：次黃嘌呤和胸腺核苷等、膽固醇等），而保留血清中的大分子成分，因而可用于一些特定的細胞實驗，比如：需要避免細胞培養(yǎng)基中一些小分子干擾的實驗。使用放射性標記小分子，對生物合成過程進行監(jiān)測，以研究蛋白質(zhì)等大分子的生化性質(zhì)、合成、加工、細胞內(nèi)傳送、分泌和降解過程。這時，常將細胞放在含有充足養(yǎng)分和放射性標記氨基酸（如35S標記的蛋氨酸或半胱氨酸）的培養(yǎng)液中進行標記。為避免外源未標記的氨基酸的干擾，這時所用的血清就是透析胎牛血清，不含蛋氨酸和半胱氨酸，基礎(chǔ)培養(yǎng)基也要求不含蛋氨酸和半胱氨酸。

胎牛血清應(yīng)該怎么選？血源可追溯性：選擇來源安全、可追溯的FBS對于細胞培養(yǎng)來說至關(guān)重要。目前市面上存在較多以假亂真的FBS產(chǎn)品，科研工作者對血清的真實產(chǎn)地、來源難以鑒別。對此，國際血清行業(yè)協(xié)會（ISIA）實施了供應(yīng)鏈可追溯性的行業(yè)標準，以確保FBS的質(zhì)量和安全性。例如，F(xiàn)BS供應(yīng)商是否保留原產(chǎn)地的可追溯記錄？是否持有血清生產(chǎn)各階段處理、運輸和商業(yè)交易的文件？這些都是判斷FBS可追溯性需要考慮的因素。產(chǎn)品檢測，每款FBS在生產(chǎn)上市之前，必須經(jīng)過嚴格的質(zhì)控檢測。質(zhì)控環(huán)節(jié)必不可少，以確保上市的血清符合規(guī)定合乎規(guī)格，而血清產(chǎn)品分析證書（COA）就是FBS質(zhì)控的重要體現(xiàn)。在COA中，常規(guī)的檢測指標包括內(nèi)有害元素、總蛋白、細菌、病毒等，例如我國藥典規(guī)定，F(xiàn)BS中內(nèi)有害元素含量應(yīng)≤10EU/mL，另外總蛋白為30-50mg/mL、血紅蛋白檢測不高于30mg/dL。胎牛血清提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他元素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。

血清中出現(xiàn)沉淀的原因很多：反復(fù)的凍融會使血清脂蛋白發(fā)生變性造成渾濁，可通過分裝成單次用量減少凍融來盡量避免此種情況。血清是在低溫環(huán)境下迅速加工以保持其生長特性，血清中遺留的一些纖維蛋白原在解凍時會轉(zhuǎn)化成纖維蛋白。過量的纖維蛋白在血清中呈現(xiàn)為可見的絮狀物質(zhì)，可通過400xg離心移除。不建議通過過濾血清來移除絮狀物質(zhì)，因為濾器可能堵塞，或者意外截留到重要的蛋白質(zhì)。牛血清產(chǎn)品檢測項目包括內(nèi)有害元素、細菌、菌體、霉菌、支原體和噬菌體檢測嗎？胎牛血清采用非常嚴謹?shù)臉藴蕶z測過這些相關(guān)微生物的污染，具體可以參加每批次的CoA。什么是γ輻照的血清（胎牛血清）？γ輻照的血清通過暴露于放射性60Co產(chǎn)生的25-40kGy劑量的γ射線來滅活病毒和其他外來微生物(比如支原體)。γ輻照處理不影響血清的理化性質(zhì)或細胞培養(yǎng)性能。胎牛血清提供維持細胞指數(shù)生長的激元素、基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物。DMEM (High Glucose)現(xiàn)貨

胎牛血清起酸堿度緩沖液作用。平湖小牛血清

我們都知道干細胞是十分脆弱的，培養(yǎng)干細胞大多使用胎牛血清來完成實驗。胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)更高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分更少。優(yōu)良的胎牛血清不僅為細胞提供細胞生產(chǎn)提供不可替代的營養(yǎng)成分，也會讓細胞培養(yǎng)實驗更輕松。提供細胞生長所需的天然元素或天然的生長因子。提供天然的結(jié)合蛋白，能識別氨基酸、脂質(zhì)、金屬離子和元素等，能結(jié)合并調(diào)節(jié)它們的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并對細胞代謝、生物合成、增殖和存活具有潛在的影響。又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多個鈣離子結(jié)合位點，因而能調(diào)節(jié)和維持血清中的鈣離子濃度。平湖小牛血清

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