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學(xué)生餐：學(xué)生餐應(yīng)多搭配一些高蛋白食物，如魚肉、肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產(chǎn)品和豆制品。因為這類食物中的優(yōu)良高液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對增強理解和記憶功能有重要作用。一、配餐原則：多樣搭配、粗細搭配、葷素兼?zhèn)洹⒏上∵m度、易于消化、衛(wèi)生安全；警惕營養(yǎng)過剩，避免營養(yǎng)不足。二、配餐標準：學(xué)生餐配餐食譜由專業(yè)營養(yǎng)師配備，平衡膳食，各類食物的營養(yǎng)價值，以天為單位的日平均食物攝入量，午餐各類營占《推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量標準》的35-40%，滿足生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素，力爭達到營養(yǎng)完善平衡。要把豆制品加入到每日的餐盤中，豆?jié){、豆腐、豆皮等都是不錯的選擇。成都美術(shù)生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

學(xué)生飲食注意：一日三餐，早餐為先：建議孩子要養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，不管在家還是在學(xué)校，考生要遵守“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。一日之計在于晨，再怎么忙亂，早餐一定要吃，因為人體所需要的能量主要來自碳水化合物（糖類），學(xué)生早晨起床后，胃處于空虛狀態(tài)，此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動后，大腦和肌肉消耗糖，于是血糖水平會繼續(xù)下降，這時如果還不進餐或進食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可以消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、沒精打采，反應(yīng)遲鈍。杭州體育學(xué)生營養(yǎng)餐報價表不同年齡段學(xué)生的全天能量和營養(yǎng)素供給。

學(xué)生飲食注意：學(xué)生要補充營養(yǎng)，重要的是補充能清理體內(nèi)自由基和有抗氧化能力的營養(yǎng)素。家長們要給考生多補充維生素E、維生素C和β—胡蘿卜素，還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質(zhì)，因為這些都是體內(nèi)清理自由基、抗氧化酶的必需金屬元素。由于抗氧化維生素和礦物質(zhì)都能清理體內(nèi)自由基，因此能有效消除學(xué)生的疲勞，增強精力。學(xué)生還應(yīng)該多補充復(fù)合維生素B，如復(fù)合維生素B中的維生素B1能幫助維護大腦的正常功能；維生素B12和泛酸能緩解人體的緊張和壓力，消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進睡眠。對智力有明顯影響的微量元素主要是鋅，鋅的日耗量約20毫克，可搭配下列食物佐餐：肉類、肝、蛋、玉米、高粱、胡蘿卜、南瓜、茄子和大白菜等。

學(xué)生餐營養(yǎng)標準：三餐時間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進行為宜。因地制宜。根據(jù)當?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點和飲食習慣等具體情況，結(jié)合中小學(xué)生營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平配餐。以周為單位，平均每日供應(yīng)量達到標準的要求。向?qū)W生和家長公布每天的帶量食譜。合理烹調(diào)。蔬菜應(yīng)先洗后切；烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式；烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。改善加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平。合理烹調(diào)：蔬菜應(yīng)先洗后切。

小學(xué)生營養(yǎng)健康小常識：小學(xué)生的飲食搭配：7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段，特別是小學(xué)后期進入生長突增期，對營養(yǎng)要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學(xué)前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應(yīng)注意以下幾點：(1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場供應(yīng)情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。(2)培養(yǎng)良好的飲食習慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。寧波農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)餐晚餐食譜

中學(xué)生營養(yǎng)餐：以白米飯、洋蔥、胡蘿卜等為主料的食品。成都美術(shù)生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

空腹需要遠離哪些食物？柿子，較好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹部不舒服或是反胃的不適狀況發(fā)生?？崭箷r胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。香蕉，含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。黑棗，含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人較好不要食用。成都美術(shù)生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

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