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LFGB30的內(nèi)容是什么？

禁止銷售含有有毒成分對人類健康產(chǎn)生危害的日用品。

LFGB31的內(nèi)容是什么？

禁止含有危害人類健康或者影響食物的味道和氣味的物質(zhì)由材料遷移到食品。

為何德國FCM需要測試感官？德國LFGB中30&31條規(guī)定，F(xiàn)CM不得向食品中轉(zhuǎn)移不良的氣味和滋味，并且制定的相應(yīng)的測試規(guī)定。感官測試的意義在于：感官測試是通過人體感受***對外界的直接反應(yīng)，來判斷某種材料的性質(zhì)和質(zhì)量變化，并通過形象的語言文字來描述其特征變化，不僅可以彌補(bǔ)通過化學(xué)方法及儀器測試得到結(jié)果的抽象感，還能及時地反映出某一材料的質(zhì)量變化。 2.1.58. 美國FDA中管控FCM的法規(guī)是什么？鞍山食品接觸檢測標(biāo)準(zhǔn)

FCM常見的材料有哪些？

橡膠硅橡膠類熱塑性彈性體熱塑性彈性橡膠TPETPR--熱塑性聚氨酯彈性橡膠TPU-熱塑性硫化彈性體TPV-丁腈-聚氯乙烯彈性體TPVC-氟樹脂熱塑性彈性體TPFE-其他傳統(tǒng)橡膠Rubber-金屬類不銹鋼StainlessSteel3系列的稱為奧氏體不銹鋼，如：301#，304#等2,4系列的稱為馬氏體不銹鋼，201#（有時亦稱不銹鐵）430#等鑄鐵CastIron-鋁及鋁合金Al&Alalloy陶瓷類陶瓷Ceramics-搪瓷Enamel琺瑯，景泰藍(lán)玻璃、水晶Class,Crystal-涂層類環(huán)氧類樹脂涂層Epoxyresins-特氟龍涂層Teflonresins-其他涂層-其他類木制品Woodarticles-紙制品Paperarticles- 承德食品接觸安全認(rèn)證證書1935/2004/EC對于FCM做出哪些基本要求？符合1935/2004/EC的材料可以做哪些符合性聲明？

FCM是什么？

英文名稱：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名稱：食品（級）接觸材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定義是什么？

FCM是指已經(jīng)或者即將要與食品直接、間接或可能性接觸，以間接的食品添加劑的形式出現(xiàn)，本身并不構(gòu)成食品成份的一類材料。其中，以接觸的時間概念來區(qū)分，可分為已經(jīng)接觸與即將接觸；以接觸的空間概念來區(qū)分，可分為直接接觸，間接接觸，可能性接觸。

如何理解“接觸”的概念？

以時間概念來區(qū)分的接觸可分為以下情況：?已經(jīng)接觸：是指材料已經(jīng)與食品正在進(jìn)行接觸；將要接觸：是指材料暫時未接觸食品，但以接觸食品為目的，如包裝材料，貨架上的餐廚具等

當(dāng)FCM的***遷移符合要求時，其某種物質(zhì)的特定遷移不一定符合要求。

假設(shè)，某種材料*由A、B兩種物質(zhì)組成，該材料***遷移的限值是1.5ppm，特定遷移限值是0.6ppm，情況一：A=0.5ppm，B=0.5ppm，A+B=1ppm，可以得出，該材料的***遷移量符合要求，A、B兩種物質(zhì)的特定遷移量也符合要求；情況二：A=0.1ppm，B=0.9ppm，A+B=1ppm，雖然該材料的***遷移量符合要求，但B物質(zhì)的特定遷移量0.9ppm已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。

為什么有些材料還需確認(rèn)重復(fù)使用狀態(tài)?

因?yàn)榉ㄒ?guī)中對于重復(fù)性使用材料和一次性使用的材料的限值要求不一樣 2.1.50. 法國DGCCRF對于純不銹鋼的測試有幾項(xiàng)？8項(xiàng)：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。

為何要進(jìn)行FCM測試？FCM與食品接觸的同時有可能向食品中轉(zhuǎn)移有毒有害物質(zhì)從而造成食品的污染，因此國際各地區(qū)國家現(xiàn)在逐漸開始重視FCM，紛紛制定了有關(guān)FCM的相應(yīng)法規(guī)，出口到各地區(qū)國家的FCM產(chǎn)品必須符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)的要求，以歐盟RASFF為例，對于抽查出不合格的FCM歐盟將給與非常嚴(yán)厲的處罰措施，因此，抱著僥幸的心態(tài)是非常冒險的行為。做FCM的檢測首先是基于FCM對人們飲食安全性的要求，另一方面客戶對自己的產(chǎn)品也能有一定的了解，如果不合格可以在未出口前進(jìn)行調(diào)整，從而比較大限度的減少風(fēng)險。中國FCM的對于陶瓷有什么要求？ 中國FCM對于陶瓷要求測試感官、鉛、鎘，并且要求6件相同的成型品進(jìn)行測試。承德食品接觸安全認(rèn)證證書

LFGB中PC材料除公共項(xiàng)目之外，還需測試什么項(xiàng)目？硫酸鹽灰分.鞍山食品接觸檢測標(biāo)準(zhǔn)

DGCCRF中金屬鍍層的特定遷移，何種情況下才須要此測試？法國金屬鍍層的特定遷移測試須滿足以下條件才需要進(jìn)行測試；?基材必須是金屬；?必須經(jīng)過電鍍工藝；?鍍層為鎳、鉻、鋅中的一種或多種。1.1.2.法國DGCCRF中的VOM與德國LFGB中的VOM測試的異同是什么？以下均為橡膠中的VOM測試。相同點(diǎn)：?測試原理相同；?測試的儀器和方法相同；

?限量要求相同；不同點(diǎn)：?選用的測試條件不同，法國采用固定的測試條件，而德國需根據(jù)樣品的實(shí)際使用條件來選擇測試條件。 鞍山食品接觸檢測標(biāo)準(zhǔn)

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