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電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房變革的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。電磁爐具有的定時(shí)功能十分便利。廣西30千瓦電磁爐

雙頭電磁爐的優(yōu)勢(shì)：隨著煤、石油、天然氣等能源的過度開采，這些使用能源的成本將會(huì)不斷提高，我們可以從這幾年美國(guó)對(duì)中東地區(qū)采取的各種措施，對(duì)阿富汗，伊拉克，對(duì)伊朗，其實(shí)都是因?yàn)槟茉吹亩倘痹斐傻摹６娔芸梢杂啥喾N可持續(xù)的途徑得到，比如水利發(fā)電，風(fēng)力發(fā)電，核電站也正在推廣中。那么用電是否真正經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢？經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有90%以上的家庭覺得，隨著煤，煤氣，天然氣的價(jià)格不斷攀升，他們更傾向于使用電熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚具，因?yàn)橛秒婏@然更加經(jīng)濟(jì)。同理，酒店、食堂是一個(gè)使用更加多的場(chǎng)所，這里面的經(jīng)濟(jì)賬就更加會(huì)引起重視了。因此，電磁爐就順理成章的成為了必選項(xiàng)，而雙頭電磁爐是電磁爐中雙刃劍，在電磁爐家族扮演的角色不可小覷。青海無線遙控電磁爐使用電磁爐時(shí)，鍋具要放置在電磁爐中心。

選購(gòu)時(shí)通電試機(jī)看其保護(hù)功能是否工作正常，檢查自動(dòng)檢測(cè)功能是否工作，包括小物件檢測(cè)、過熱自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、過壓或欠壓自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、空燒自動(dòng)停止加熱保護(hù)、2小時(shí)斷電保護(hù)、1～2分鐘自動(dòng)停機(jī)保護(hù)以及聲光報(bào)警顯示等。電磁爐爐面外觀應(yīng)平整、無損傷，如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，都會(huì)影響熱效率的正常產(chǎn)生。所以也要同時(shí)注意熱能轉(zhuǎn)換和鍋底溫度的控制情況。選購(gòu)時(shí)要注意電磁爐爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷，裝飾圖案應(yīng)清晰，各部位的緊固螺絲不可松動(dòng)。在電磁爐不工作時(shí)，將其翻過來并晃動(dòng)，風(fēng)扇扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無間隙、不松動(dòng)；通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無明顯噪聲或摩擦聲，扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)，無搖擺旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。

在使用電磁爐時(shí)，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在爐面上，或帶在身上進(jìn)行電磁爐的操作。不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。鍋內(nèi)量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。鍋具必須放置電磁爐中心，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態(tài)下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。嚴(yán)禁空鍋干燒，爐面板破裂，應(yīng)停止使用，馬上由專業(yè)維修人員更換新面板。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。

電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)及自我保護(hù)功能，它可以檢測(cè)出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指就應(yīng)離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。容器水量勿超過七分滿，避免加熱后溢出造成機(jī)板短路。容器必須放置電磁爐中心，可避免故障（因利用磁性加熱原理，當(dāng)容器偏移，易造成無法平衡散熱，產(chǎn)生故障）。加熱至高溫時(shí)，直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬間功率忽大忽小，易損壞機(jī)板）。電磁爐灶臺(tái)臺(tái)面是一塊強(qiáng)度高、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃）。天津雙頭電磁爐

電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。廣西30千瓦電磁爐

火鍋電磁爐的安全注意事項(xiàng)有哪些？電磁爐電源插頭與額定電,壓額定功率匹配的電源插座鏈接。盡管研究表明電磁爐不會(huì)影響心臟起搏器，但作為預(yù)防，使用心臟起搏器的用戶應(yīng)遠(yuǎn)離750px外操作。操作電時(shí)，請(qǐng)勿將手機(jī)、駕照和其他帶有磁條的產(chǎn)品放置在電磁爐附件(2375px)。加熱表面是由強(qiáng)力無孔材料制成，然而如果表面出現(xiàn)了裂痕或破裂，請(qǐng)立即停止使用并拔出電源插頭。請(qǐng)勿將空鍋放置在電磁爐上運(yùn)行，空鍋干燒數(shù)秒鐘即可達(dá)到350°℃I以上，造成鍋底變形或電磁爐過熱損壞。電磁爐使用完后，應(yīng)先拔出插頭并待之冷卻后再清潔或移動(dòng)本產(chǎn)品。電磁爐使用完畢后，其表面仍然發(fā)燙，在風(fēng)機(jī)或停止前，請(qǐng)勿觸摸烹飪表面以免燙傷。請(qǐng)勿向產(chǎn)品控制開關(guān)或產(chǎn)品外部噴灑液體或清潔劑。廣西30千瓦電磁爐

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