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洗碗粉是洗滌劑的一種，洗碗粉顆粒色澤均勻，不結(jié)塊，溶水性好，冷水低溫浸泡消毒、不易起泡，強(qiáng)度高?？茖W(xué)配方，高效清洗。能迅速滲透于污垢，具有很強(qiáng)的去油垢﹑茶漬﹑霉?jié)n﹑糖分﹑礦物質(zhì)沉淀等作用。洗碗粉用于餐具消毒公司、大型酒店、排檔，餐館，酒廠，學(xué)校食堂，工廠食堂，工礦企業(yè)的餐具洗滌使用，是清洗消毒碗筷、餐桌、器皿、杯盤、瓶子等餐具的主要選擇清洗劑。一般洗碗粉里是由磷酸鹽或硅酸鹽、氧基漂白劑或含氯漂白劑、聚碳酸脂、非離子表面活性劑、酶 （蛋白酶、淀粉酶）等成分組成，硅酸鹽是類似于食鹽的白色晶體，主要作用是提供強(qiáng)堿性環(huán)境，促進(jìn)油脂的水解額，便于清洗。洗碗機(jī)用的洗碗粉是可以自制的。濟(jì)南霍尼韋爾洗碗塊

洗碗塊都是單獨(dú)包裝的，正常凈含量是294g（30塊單獨(dú)包裝），洗碗粉劑都是整包裝的，正常凈含量是1kg 。洗碗塊用途是清潔餐具、防水垢、漂洗作用 。在具備專門的洗滌塊功效的同時(shí)，還擁有軟化水、漂洗等特殊性能。且溶解快速，在快洗程序下也能充分溶解。強(qiáng)力去除茶漬、油漬等，兼?zhèn)涠嘀毓πУ南礈飚a(chǎn)品。洗碗粉用途是消除頑固污漬 。消除頑固污漬，如干涸于碗碟上的飯粒、面條、醬汁；燒焦的芝士、油漬、蛋漬及茶、咖啡等。洗碗塊不論洗多少碗碟，哪怕一碗一碟，也必須一次使用一顆洗碗塊，洗碗粉在使用過(guò)程中可以自由控制用量，減少洗滌的成本。奧妙洗碗鹽制造商洗碗粉或塊，根據(jù)你的清洗對(duì)象來(lái)決定你是否添加。

為什么要選擇適合中式家庭的洗碗粉？因?yàn)榕浞讲灰粯?。相較于西餐來(lái)說(shuō)，西餐通常以煎烤為主，比較少黏膩油污，洗碗機(jī)洗起來(lái)也輕松。而中式烹飪方法多樣、菜色多變，有時(shí)候更會(huì)添加豬油、牛油等特殊食材，非常難清潔，就連盛菜的碗碟都有多種款式，形態(tài)各異，這樣的餐具容易產(chǎn)生清潔死角，產(chǎn)生細(xì)菌。所以，咱們中國(guó)家庭選用的洗碗粉，一定得適應(yīng)我們的烹飪習(xí)慣和洗滌需求。比如，專為中國(guó)家庭定制的水衛(wèi)仕洗碗粉，針對(duì)中式餐飲重油污研發(fā)配方，能有效去除大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，除菌率高達(dá)99.9%。再加上天然活性酶去污技術(shù)，針對(duì)性去除蛋白質(zhì)和淀粉污垢，無(wú)論是重油污，火鍋、煎炸、燒烤等油污，奶蛋肉污漬，還是米粒面食等淀粉的頑固結(jié)垢都能輕松去除，能讓碗碟從洗碗機(jī)取出來(lái)潔凈如新。

洗碗粉專業(yè)消除餐具重油垢、油污，具有消毒﹑殺滅細(xì)菌、無(wú)毒、無(wú)異味、不傷手、無(wú)漂浮物、無(wú)殘留、免溶解、低泡、免洗、無(wú)腐蝕、安全高效使用安全等作用。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，洗碗粉的作用就是可以在低泡沫地洗干凈餐具，因?yàn)橄赐霗C(jī)是不能用會(huì)產(chǎn)生大量泡沫的洗滌產(chǎn)品的。一般洗碗粉里是由磷酸鹽或硅酸鹽、氧基漂白劑或含氯漂白劑、聚碳酸脂、非離子表面活性劑、酶 （蛋白酶、淀粉酶）等成分組成，硅酸鹽是類似于食鹽的白色晶體，主要作用是提供強(qiáng)堿性環(huán)境，促進(jìn)油脂的水解額，便于清洗；漂白劑是以過(guò)氧化物或次氯酸鹽為主的物質(zhì)，如漂白粉（次氯酸鈣），84消毒液（次氯酸鈉或次氯酸鉀）等，主要作用是殺菌消毒；聚碳酸脂是為了增大水和污垢親和力，易于清洗污漬；非離子表面活性劑是洗碗粉的關(guān)鍵的物質(zhì)，它起到乳化污垢油脂的作用，水溶性良好，不會(huì)附著碗壁；蛋白酶、淀粉酶等活性酶，人體本身就有這些生物酶，所以不用擔(dān)心生物酶的影響。小蘇打來(lái)代替洗碗粉顯然是行不通的，不能快速的清洗油污，所以是不能代替洗碗粉的。

洗碗粉殘留是什么原因？有時(shí)候會(huì)遇到這樣的問(wèn)題，洗完餐具后洗碗粉并沒(méi)有完全溶解掉，殘留在洗碗粉盒里或者洗碗機(jī)內(nèi)膽上。原因很多，大概有以下幾種可能：1、洗滌程序結(jié)束以后洗碗粉盒應(yīng)該處于打開(kāi)狀態(tài)的，如果不是，則可能是檢測(cè)壞了或者是開(kāi)蓋馬達(dá)壞了，聯(lián)系售后吧。2、是不是近期更換了洗碗粉？如果以前使用的是含有點(diǎn)兒顆粒狀的洗碗粉，現(xiàn)在卻用的粉末狀的，會(huì)更難沖洗下來(lái)。3、受潮的清潔劑艙可能會(huì)使洗碗塊和洗碗粉粉變粘，更難沖洗下來(lái)。4、挨著洗碗粉盒的噴淋臂沒(méi)有正常轉(zhuǎn)動(dòng)，可能是因?yàn)槟承┎途邚耐牖@漏下去了擋住了噴淋臂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，或者碗籃沒(méi)有完全推進(jìn)去，擋住了噴淋臂管水，也有可能是噴淋臂配水的密封壞了。5、缺水，可以在開(kāi)機(jī)運(yùn)行5分鐘以后，打開(kāi)艙門，如果水很少的話，就有問(wèn)題了，聯(lián)系售后吧。洗碗塊擁有軟化水、漂洗等特殊性能。浙江洗碗塊

洗碗鹽主要組分通常由表面活性劑、助洗劑和添加劑等組成。濟(jì)南霍尼韋爾洗碗塊

洗碗機(jī)專門的洗碗粉和普通洗滌劑區(qū)別：軟化水質(zhì)，軟化水質(zhì)是為了預(yù)防水垢，洗碗機(jī)工作時(shí)水溫會(huì)達(dá)到70攝氏度左右，極易產(chǎn)生水垢，而手洗所用的普通洗滌劑卻不會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。所以洗碗機(jī)使用洗碗粉必須具有軟化水質(zhì)預(yù)防水垢的功能，檸檬酸鈉和葡糖糖酸鈉則具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，從而可以生產(chǎn)絡(luò)合物排出，避免水垢產(chǎn)生。氧化殺菌，還原亮白，洗碗機(jī)洗碗和手洗的空間不一樣，洗碗機(jī)洗碗的時(shí)候是封閉的空間，而手洗的時(shí)候則是開(kāi)放的空間，洗碗機(jī)使用的洗碗粉中的固體雙氧水（尚膳司洗碗粉成分之一）就可以施展拳腳，更好的殺菌氧化，還原亮白，而手洗則無(wú)此條件。濟(jì)南霍尼韋爾洗碗塊

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