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獸藥是指用于預(yù)防、醫(yī)療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑）。獸藥主要包括：血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗素、生化藥品、放射性的藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。隨著我國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均可支配收入水平的不斷提高，肉類消費(fèi)的巨大需求拉動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)動(dòng)物規(guī)模逐年擴(kuò)大，這直接推動(dòng)獸藥需求的不斷增長。以我國GDP、畜牧業(yè)生產(chǎn)總值和我國獸藥消費(fèi)總額來分別衡量我國宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況、我國經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的養(yǎng)殖規(guī)模和我國獸藥行業(yè)的需求量，不難發(fā)現(xiàn)，在2001年至2009年之間，這三大指標(biāo)的增長率間存在十分明顯的正相關(guān)性。隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的穩(wěn)步提升，我國獸藥行業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的上升通道。動(dòng)物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有活性。欽州獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目

獸藥殘留一直是食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）抽檢的重點(diǎn)項(xiàng)目，動(dòng)物源性食品中獸藥殘留不合格品種主要涉及水產(chǎn)品（如貝類、淡水魚蝦、牛蛙等）、畜禽肉及副產(chǎn)品（如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等）、蛋類（如雞蛋等），不合格指標(biāo)主要為喹諾酮類、孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺及增效劑、氯霉素、氟苯尼考等。還涉及少量的金剛烷胺、甲硝唑等。休藥期是指從動(dòng)物停止給藥到動(dòng)物源性食品中藥物殘留濃度下降至高殘留限量以下所需的時(shí)間，也即動(dòng)物停止給藥到允許屠宰上市的間隔時(shí)間。休藥期是依據(jù)獸用藥物在可食性組織的殘留濃度及其消除規(guī)律的試驗(yàn)數(shù)據(jù)來確定的。休藥期隨動(dòng)物種屬、藥物種類、制劑形式、用藥劑量及給藥途徑等不同而有差異，短則幾個(gè)小時(shí)，長則幾周甚至更長。這與藥物在動(dòng)物體內(nèi)的消除率和高殘留限量有關(guān)。三亞獸藥殘留檢測(cè)儀動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留量超標(biāo)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，多在豬、禽、牛等動(dòng)物中發(fā)生。

積極推動(dòng)獸用抗素減量化示范創(chuàng)建。支持養(yǎng)殖大縣養(yǎng)殖企業(yè)開展獸用抗素減量示范創(chuàng)建，帶動(dòng)各類養(yǎng)殖主體科學(xué)使用抗素。以中獸藥肽、微生態(tài)制劑等安全、高效、低殘留的獸藥為重點(diǎn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖者替代抗素使用。推動(dòng)建立獸用抗素應(yīng)用監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和細(xì)菌耐藥監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。逐步構(gòu)建布局合理、功能齊全、運(yùn)行高效的動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。調(diào)整完善動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃，逐步建立耐藥性風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和預(yù)報(bào)機(jī)制。深入推動(dòng)獸藥“二維碼”追溯體系建設(shè)。推動(dòng)獸藥經(jīng)營企業(yè)入網(wǎng)全覆蓋，推進(jìn)獸藥“二維碼”監(jiān)管制度落實(shí)，盡快實(shí)現(xiàn)獸藥全程追溯監(jiān)管。

隨著我國畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，獸藥在醫(yī)療與預(yù)防畜禽疾病、促進(jìn)畜禽生長、改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。但是，獸藥的使用也導(dǎo)致了許多問題的出現(xiàn)，給獸醫(yī)工作、公共衛(wèi)生及人類健康帶來了許多不良的后果，尤其是獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留問題已經(jīng)成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。獸藥殘留是指在給動(dòng)物使用藥物后，蓄積和儲(chǔ)存在畜禽體內(nèi)或獸藥產(chǎn)品中的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)，獸藥殘留包括獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留和獸藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留。實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，減少環(huán)境污染。

造成獸藥殘留的原因： 1、獸藥使用不合理： ①用藥不當(dāng) 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。 ②標(biāo)簽外用藥或藥物標(biāo)簽上的用法指示不當(dāng)。 ③屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。 ④未遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動(dòng)物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時(shí)間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時(shí)間。影響休藥期的因素都可能導(dǎo)致獸藥在動(dòng)物性食品中殘留。 2、使用違禁藥物或含違禁藥物的飼料獸藥產(chǎn)品： 如瘦肉精的使用（鹽酸克倫特羅）,對(duì)于動(dòng)物可促進(jìn)生長，提高瘦肉率，而對(duì)于人可導(dǎo)致食物中毒。獸藥殘留要求測(cè)定技術(shù)應(yīng)具有靈敏度高、線性范圍寬、特異性強(qiáng)、高通量等特點(diǎn)。來賓獸藥殘留檢測(cè)中心

動(dòng)物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。欽州獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目

一直以來，獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被普遍應(yīng)用于畜禽疾病防治以及促進(jìn)畜禽的健康與生長方面。隨著人們對(duì)畜禽產(chǎn)品需求量的增加，獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留問題越來越成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。尤其是在生產(chǎn)實(shí)踐中，仍存在個(gè)別養(yǎng)殖戶、飼料及添加劑生產(chǎn)廠家和獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留超標(biāo)，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)而危害到消費(fèi)者身體健康，成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。獸藥殘留影響國內(nèi)畜產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。近年來，由瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等引發(fā)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題給畜產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)帶來了較直接的負(fù)面影響，損害了消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)畜產(chǎn)品的消費(fèi)信心，而消費(fèi)信心下降的直接后果就是減少消費(fèi)行為和國產(chǎn)畜產(chǎn)品市場(chǎng)萎縮。欽州獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目

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