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    各家優(yōu)勢(shì)各有不同，但穩(wěn)定的供應(yīng)鏈及過(guò)硬的技術(shù)，仍是保障順利渡過(guò)無(wú)人便利店這架獨(dú)木橋的標(biāo)配。瑞典公司W(wǎng)heelys推出“Moby”移動(dòng)便利店：初始設(shè)計(jì)的移動(dòng)便利店Moby是由駕駛員駕駛或通過(guò)遠(yuǎn)程控制，而其目標(biāo)是讓個(gè)人Moby店自主運(yùn)行，根據(jù)需要從一個(gè)地方來(lái)到另一個(gè)地方。據(jù)說(shuō)，便利店頂部裝有四個(gè)無(wú)人機(jī)，只需按下按鈕，就能發(fā)揮運(yùn)送新貨物的功能。阿里無(wú)人零售：店中的生物特征自主感知和學(xué)習(xí)系統(tǒng)，讓消費(fèi)者在不必配合看鏡頭的情況下，精細(xì)地通過(guò)生物特征識(shí)別真人，再加上螞蟻金服提供的IoT支付方案，為用戶創(chuàng)造近乎“無(wú)感”的結(jié)算體驗(yàn)。羅森的無(wú)人收銀門店：羅森于本月率先在上海香港廣場(chǎng)和萬(wàn)象城兩家門店進(jìn)行試點(diǎn)運(yùn)行無(wú)人收銀門店。新零售下的商業(yè)新生早前6月25日，娃哈哈也宣布與研發(fā)無(wú)人零售店鋪技術(shù)的深蘭科技(上海)有限公司，簽訂了一份采購(gòu)合同，合同主要內(nèi)容圍繞該公司的支付系統(tǒng)“快貓智能零售系統(tǒng)”。自此從傳統(tǒng)的快消企業(yè)跨入無(wú)人零售的領(lǐng)域。深蘭科技（上海）與娃哈哈宗盛科技簽約另有有消息稱，伊利也正計(jì)劃在2000多個(gè)社區(qū)內(nèi)推廣和深蘭科技合作推出的無(wú)人便利微店，把自家產(chǎn)品直接打入C端貼近消費(fèi)者的社區(qū)消費(fèi)圈層(高層住宅樓下以及小區(qū)內(nèi))。 24H自助門店速度加盟！浙江多久24H自助門店24小時(shí)服務(wù)

    日本高新科技綜合展（CEATEC）從10月16日起一連四日在日本千葉市舉行，羅森在展會(huì)中展示無(wú)人概念店，并提供商品可供選購(gòu)，入場(chǎng)人士只要于手機(jī)上裝RakutenPay應(yīng)用程序即可體驗(yàn)。羅森并展示多款無(wú)人店設(shè)備，當(dāng)中的人工智能（AI）虛擬店員能夠與顧客互動(dòng)，并提供購(gòu)物和飲食建議；另一款烹調(diào)機(jī)械人可按照顧客的要求調(diào)等簡(jiǎn)單的食品，例如準(zhǔn)備餃子和煎餃等，為便利店減省人手需求。此外，羅森還展出一部智能貼標(biāo)系統(tǒng)，可自動(dòng)為商品貼標(biāo)貼。零售商事先錄入商品的資料、擬黏貼標(biāo)簽的位置。智能貼標(biāo)系統(tǒng)透過(guò)視覺(jué)辨識(shí)產(chǎn)品類別，及找出貼標(biāo)貼的位置，即時(shí)列印標(biāo)簽及進(jìn)行黏貼。該技術(shù)號(hào)稱，比傳統(tǒng)的人手貼標(biāo)貼提升近9成的工作效率。報(bào)道稱，日本近年面對(duì)勞工短缺的困境，有分析認(rèn)為，無(wú)人店有助緩解相關(guān)問(wèn)題。推廣24H自助門店要求24H自助門店加盟模式。

    近年來(lái)，門店數(shù)字化智能化、無(wú)人自助化成了中國(guó)連鎖便利店行業(yè)探索的新課題。"無(wú)人值守便利店"作為一種新型的便利店市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)入零售業(yè)市場(chǎng),引導(dǎo)了便利店業(yè)務(wù)的發(fā)展。而伴隨著消費(fèi)升級(jí)和場(chǎng)景的多元化，以電商為例的“時(shí)段性”消費(fèi)體驗(yàn)并不能及時(shí)滿足消費(fèi)者的需求，在這種趨勢(shì)下。搞搞掂以技術(shù)創(chuàng)新打造運(yùn)營(yíng)模式商業(yè)新風(fēng)口，數(shù)字化智能賦能，攜手幫刻“云值守”無(wú)人看店智能系統(tǒng)，讓傳統(tǒng)的便利店升級(jí)改造成閑時(shí)無(wú)人值守便利店，幫助門店低成本、無(wú)痛苦的輕松實(shí)現(xiàn)高回報(bào)的24小時(shí)經(jīng)營(yíng)。云值守加裝智能門禁+自助收銀設(shè)備+智能監(jiān)控，配套“24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控中心”提供實(shí)時(shí)對(duì)話和實(shí)時(shí)監(jiān)控，解答顧客現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題和食品安全，遠(yuǎn)程客服在線幫你看店。無(wú)需配置兩三名員工，曉玲自己就可以運(yùn)營(yíng)一家便利店，她要做的就是及時(shí)打掃衛(wèi)生補(bǔ)齊貨物就可以了，自己也可以去送外賣。

    這股“現(xiàn)制風(fēng)”還吹到其他食品種類上。之前，出現(xiàn)在上海部分寫字樓的現(xiàn)制牛肉面無(wú)人店吸引了不少嘗鮮者：短短數(shù)十秒，機(jī)器內(nèi)部能完成一碗熱騰騰的牛肉面烹調(diào)?？稍跓o(wú)人零售展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，牛肉面只是現(xiàn)制餐飲的一種，部分無(wú)人貨柜生產(chǎn)商推出了可以同時(shí)供應(yīng)現(xiàn)制牛肉包子、翡翠雞絲涼面、酸湯肉片飯、蠔油茄子飯、培根蘋果三明治、堅(jiān)果沙拉等六種現(xiàn)制餐點(diǎn)的無(wú)人柜。據(jù)工作人員介紹，一臺(tái)現(xiàn)制餐飲無(wú)人柜大約可供應(yīng)300份餐點(diǎn)。很受年輕人和孩子喜歡的還有無(wú)人冰淇淋機(jī)。對(duì)著冰淇淋機(jī)上的二維碼“掃一掃”，就進(jìn)入了自選菜單，包括冰淇淋口味、規(guī)格、添加的小料等，然后可以從透明視窗中看到自己搭配的冰淇淋如何灌裝，出現(xiàn)在取貨口。主題無(wú)人店或成新寵除了吃的，日用品、玩具等似乎正成為無(wú)人店的新寵。有的無(wú)人店專門圍繞服飾設(shè)計(jì)，T恤、襪子、手套整整齊齊地陳列其中，但呈現(xiàn)形式與一般的貨架有所不同：T恤衫被卷在類似易拉罐的包裝中，看起來(lái)很新奇，而且無(wú)人機(jī)內(nèi)部的方便機(jī)械手抓取；襪子不是一雙雙懸掛著陳列，而是被疊得方方正正，像手帕，將吸引人的襪筒部分花紋呈現(xiàn)出來(lái)……還有的無(wú)人店以消費(fèi)電子產(chǎn)品為主題，所有商品均圍繞消費(fèi)電子展開(kāi)。杭州24H自助門店技術(shù)解決方案。

    便利蜂、F5未來(lái)商店、快貓QuiXmart、小e微店、阿里巴巴“淘咖啡”……紛紛入局，2017年只是無(wú)人店行業(yè)迎來(lái)起始年，預(yù)計(jì)未來(lái)還會(huì)有一番激烈大戲上演。各家無(wú)人便利店“吃相”大盤點(diǎn)無(wú)人便利店的模式看起來(lái)五花八門，讓人眼花繚亂，其實(shí)大同小異。無(wú)人便利店是建立在商家對(duì)消費(fèi)者信任的前提下推出的一種科技感十足的便利店。消費(fèi)者通過(guò)掃碼或者終端進(jìn)行消費(fèi)，方便快捷。1AmazonGo的模式2016年年底，亞馬遜在美國(guó)推出的AmazonGO無(wú)人便利店。AmazonGO主打的是“JustWalk-out”的購(gòu)物體驗(yàn)，消費(fèi)者通過(guò)掃碼進(jìn)、出店，在店內(nèi)拿起商品之時(shí)，店內(nèi)的傳感器、圖像識(shí)別系統(tǒng)等會(huì)將商品“放入”消費(fèi)者的手機(jī)購(gòu)物籃中，消費(fèi)者在手機(jī)上完成付款即可。▲亞馬遜未來(lái)超市2F5未來(lái)商店模式F5未來(lái)商店，對(duì)外宣稱獲創(chuàng)新工場(chǎng)3000萬(wàn)元A輪投資，處于快速布店階段。F5未來(lái)商店是一種用機(jī)械臂和電腦代替人力來(lái)完成便利店24小時(shí)無(wú)人值守的商業(yè)模式，在這種商業(yè)模式下，一個(gè)30-60平方左右的便利店將由4臺(tái)機(jī)器組成，分別是：標(biāo)品售貨機(jī)（售賣可樂(lè)、薯片、生活用品等快消品）、沖飲售貨機(jī)、鮮食商品售貨機(jī)（車仔面、魚蛋之類）及自動(dòng)清理餐桌，關(guān)鍵技術(shù)為機(jī)械臂及智能倉(cāng)儲(chǔ)。 24H自助門店值不值得投入？

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    小到電源線、充電插頭、耳機(jī)、適配手機(jī)的風(fēng)扇、手機(jī)殼，大到充電寶、手機(jī)及其他硬件，一網(wǎng)打盡。IP主題的無(wú)人店則成為IP營(yíng)銷的新工具。一名“專業(yè)觀眾”在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)著各種抓娃娃機(jī)、玩偶自動(dòng)售賣機(jī)拍照。他告訴記者，自己是一些IP產(chǎn)品的授權(quán)代理商，正在尋找好的推廣方式，覺(jué)得無(wú)人店前景不錯(cuò)：“形式很靈活，可以是賣東西的，也可以是玩游戲贏禮品，大小規(guī)格也很多，能夠根據(jù)不同空間設(shè)置?！辈?是IP主題，很多無(wú)人店的開(kāi)發(fā)者都看中了主題營(yíng)銷的市場(chǎng)需求：“以前大家覺(jué)得無(wú)人機(jī)就是賣賣飲料，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，幾乎什么都可以賣。只要有好的主題，無(wú)人貨柜可以成為現(xiàn)在零售推廣方式的重要補(bǔ)充。”“場(chǎng)景”成就創(chuàng)新雖然無(wú)人貨柜能賣的東西越來(lái)越多、與消費(fèi)者的互動(dòng)形式也越來(lái)越豐富，但很多人還是覺(jué)得，它們不是無(wú)人店，仍舊是自動(dòng)售貨機(jī)。為什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？“其實(shí)，無(wú)人零售官方的叫法是‘無(wú)人值守零售’，所以無(wú)人貨柜是名副其實(shí)的無(wú)人店。”中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)人店分會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)。之所以外界會(huì)有質(zhì)疑，是因?yàn)闆](méi)有將無(wú)人貨柜與場(chǎng)景結(jié)合起來(lái)。如果看一下新的無(wú)人店，就能發(fā)現(xiàn)“場(chǎng)景”是這一領(lǐng)域的一大創(chuàng)新。比如，人民廣場(chǎng)地鐵站廳出現(xiàn)一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的無(wú)人店。浙江多久24H自助門店24小時(shí)服務(wù)

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