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在山東省的濰坊市，有一家生態(tài)肉豬食品企業(yè)——山東六乃香食品科技有限公司，2018年6月21日，由世界農(nóng)場動物福利協(xié)會(CIWF)主辦的第十二屆“農(nóng)場動物福利獎”全球頒獎禮在法國巴黎舉行，來自歐洲、中國、美國、加拿大、澳大利亞等100多個國家和地區(qū)的企業(yè)出席了頒獎禮。在本次頒獎典禮上，山東六乃香食品科技有限公司榮獲“福利養(yǎng)殖金豬獎”，該獎項由世界農(nóng)場動物福利協(xié)會（CIWF）設(shè)立，旨在全球范圍內(nèi)認可和表彰企業(yè)在承諾、實施和推廣動物福利方面做出的貢獻。公司喂養(yǎng)出來的是生態(tài)豬，所產(chǎn)豬肉肌間脂肪含量高，能達到3%，肉色呈現(xiàn)出鮮櫻桃色，有彈性、有嚼勁，肉脆湯鮮，能讓人體會本真的原始肉香。生態(tài)養(yǎng)豬其中一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。重慶佳樂家生態(tài)豬肉產(chǎn)品介紹

為什么要生態(tài)養(yǎng)豬？不久的將來生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機將是形容農(nóng)產(chǎn)品的好詞語。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著其他食物所難以替代的位置。但與此同時，豬肉價格也在上漲，所以成本增加的同時收益也會增長，近年來，國家政策鼓勵畜牧行業(yè)的發(fā)展，有效地促進生豬行業(yè)的發(fā)展。所以，養(yǎng)豬的前景還是可觀的。但是呢，隨著人民生活水平的提高，人們漸漸地更注重了生豬的質(zhì)量，主張吃的好吃的健康，于此同時生態(tài)養(yǎng)豬應運而生，生態(tài)養(yǎng)豬不僅降低了成本，而且提高了豬肉的質(zhì)量。山東家家悅生態(tài)豬肉優(yōu)勢2017年六乃香榮獲世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會授予的“金豬獎”。

我國是豬肉消費大國，世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的?？v向考證，豬肉進入中國人的餐桌，可追溯到9000多年前。文物考古發(fā)現(xiàn)，廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上，已出現(xiàn)家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉，黎民不饑不寒”的理想，這里食的“肉”就包括豬肉，翻譯成白話就是說，70歲的老人要是能吃上肉簡直完美。與之對應的是，統(tǒng)治者形容為“肉食者”，在《左傳·曹劌論戰(zhàn)》中就有“肉食者謀之”的說法。從上述記載可以看出，當時普通人想吃到肉并不容易，這一情況在很長一段歷史時期都存在。

冷鮮肉是指嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在24小時內(nèi)降為0—4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經(jīng)過了預冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，柔軟有彈性，加工起來易入味，汁液流失少，滋味鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下，通過高新技術(shù)讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃。

六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。六乃香生態(tài)豬肉有肉質(zhì)鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高，口感好的優(yōu)勢特點。徐州無抗生態(tài)豬肉優(yōu)勢

生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。重慶佳樂家生態(tài)豬肉產(chǎn)品介紹

生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”，也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、農(nóng)作物栽培學等學科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進行開發(fā)、利用對豬類的科學處理，實行農(nóng)牧結(jié)合，做到循環(huán)利用、互相促進，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。它是在社會主義經(jīng)濟發(fā)展前景下，一種全新的環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，以生產(chǎn)健康食品為己任，在不破壞自然環(huán)境的前提下，大限度的開發(fā)和活用當?shù)氐淖匀毁Y源來從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。它是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。重慶佳樂家生態(tài)豬肉產(chǎn)品介紹

山東六乃香食品科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。山東六乃香食品科技有限公司主營業(yè)務涵蓋生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉，堅持“質(zhì)量保證、良好服務、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。