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小學(xué)生的飲食禁忌：不吃剩菜剩飯：對于小學(xué)生來說，一定是不要吃剩飯，先做現(xiàn)吃，在生活中很多人都是非常的節(jié)儉的，尤其是對于一些上了歲數(shù)的老年人來說，經(jīng)常是會一些飯會吃很多頓。這些飯的營養(yǎng)價值是會有效的折扣的，而且里面的各種細(xì)菌也是大量的繁殖，所以我們在吃了之后就是會容易引起中毒，盡可能是不要讓孩子吃隔夜飯了。作為家長在給孩子做飯的時候一方面是要結(jié)合孩子的口味，做一些他們愿意吃的食物，另一方面也是要注意營養(yǎng)搭配，讓孩子不單是能夠健康成長，也是要幫助他們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生營養(yǎng)午餐：學(xué)生營養(yǎng)午餐，亦稱“學(xué)校午餐”。廣州小學(xué)生學(xué)生營養(yǎng)餐菜譜

學(xué)生營養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供１次動物肝臟，每人每次20～25ｇ。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。奶類及大豆：平均每人每天提供200g～300g（一袋/盒）牛奶或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。廣州小學(xué)生學(xué)生營養(yǎng)餐菜譜日常食物提供的營養(yǎng)素不能滿足學(xué)生生長發(fā)育的需求，可鼓勵使用微量營養(yǎng)素強(qiáng)化食物。

學(xué)生營養(yǎng)午餐的好處：(1)學(xué)生輪流值日和洗刷自己的碗筷,增強(qiáng)了生活自理的勞動能力,有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。(2)通過師生共餐,有利于增時老師與學(xué)生之間的親善感情。(3)父母放心地讓孩子在校吃午餐,減輕了家務(wù)勞動,解決了又職工家長后顧之憂。(4)飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌,培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。(5)學(xué)生會將從學(xué)校里學(xué)到的營養(yǎng)知識帶回家中,一個學(xué)生帶動一對父母和兩對祖父母,有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。改善加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平。

小學(xué)生營養(yǎng)健康小常識：小學(xué)生的飲食搭配：7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段，特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長突增期，對營養(yǎng)要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學(xué)前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應(yīng)注意以下幾點：(1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。(2)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。家長需警惕并注意提供孩子的合理不佳的原因或許單是膳食的搭配不合理，提供中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜。

有助于學(xué)生補(bǔ)腦的食物：1.菠菜：菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“極好的供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。2.玉米：玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。3.菠蘿：菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。成都中小學(xué)生營養(yǎng)餐菜單

晚餐可以選擇一些清淡的飲食，并且還要有優(yōu)異蛋白，有利于晚上的睡眠。廣州小學(xué)生學(xué)生營養(yǎng)餐菜譜

高油酸型。橄欖油和茶籽油油酸含量豐富，利于降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成，有助于預(yù)防心血管病。而初榨橄欖油里又含有抗氧化物質(zhì)，較好用于涼拌或做湯，一般橄欖油可以用來炒菜、燉菜。國產(chǎn)茶籽油性價比更高，炒菜、涼拌都行，購買時優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品。均衡型?；ㄉ?、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例比較均衡，耐熱性好，適合一般炒菜，較好不要用來油炸。芝麻油的香氣會受高溫影響，較好用于涼拌、蘸料或做湯。廣州小學(xué)生學(xué)生營養(yǎng)餐菜譜

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